陕西省南郑中学高中化学2.1物质的分类教案A（第2课时）新人教版必修1教学目标一、知识目标1．了解分散系的含义和分类。2．知道胶体是一种分散系，了解胶体的有关性质。3．能区分溶液、胶体、浊液，知道其本质区别。二、能力目标初步理解科学探究的意义，逐步提高科学探究的意识与能力。三、情感目标通过对胶体的本质特征和性质的探究，体验科学探究的艰辛与喜悦，感受化学世界的奇妙与和谐。教学重点、难点胶体的性质及应用、分散系的本质区别。教学过程一、新课引入：PPT展示夜间探照灯发出的光束。引言：这种现象是怎么产生的呢？要知道其中的奥妙，需要我们学习有关分散系的知识。二、新课教学板书：（二）分散系及其分类过渡：上节课我们尝试了从各种角度去考虑如何把纯净物进行分类，那我们如何用合适的方法来对混合物进行分类呢？思考与交流：1．分别将食盐、泥沙、植物油加入水中得到的体系是纯净物还是混合物？三者有什么区别？2．有色玻璃、烟是什么物质分散到什么物质里所形成的？学生思考回答，教师补充。归纳整理并板书：1．分散系：一种(或多种物质)分散到另一种(或多种)物质中所得到的体系，叫做分散系。被分散的物质称作分散质，容纳分散质的物质称作分散剂。思考与交流：按照分散剂和分散质所处的状态(气态、液态、固态)，他们之间可以有几种组合方式？并举例。请同学们用交叉分类法表示。板书：气气液液固固思考与交流：请同学们根据这九种组合，举出在日常生活中你知道的例子。学生回答，教师补充。归纳与整理PPT展示：分散系按照分散质或分散剂聚集状态不同分类，有9种类型。举例如下：分散质分散剂实例气液肥皂水泡沫、灭火泡沫、汽水、自来水液液白酒、醋、煤油在水中形成乳浊液，牛奶，豆浆，石油固液食盐水、糖水1气固馒头、木炭、砖块、泡沫塑料、冰箱吸味剂液固湿砖块、珍珠、受潮的固体物品、干燥剂吸潮固固合金、有色玻璃、有色的塑料制品、蓝绿宝石续上表气气空气、爆鸣气，排气法收集的气体液气云、雾固气烟、尘过渡：不同分散系的性质有什么区别呢？下面请同学们完成实验探究。实验探究：1．取三个小烧杯，分别加入25mL蒸馏水、25mLCuSO4溶液和25mL泥水。将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入1～2mLFeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。观察制得的Fe(OH)3胶体，并与CuSO4溶液和泥水比较。2．将盛有CuSO4溶液和Fe(0H)3胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔(或手电筒)照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察，并记录实验现象。3．将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。归纳整理：1．当光束通过Fe(OH)3胶体时，可以看到一条光亮的“通路”。而CuSO4溶液中则没有。2．Fe(OH)3胶体能通过滤纸，而泥沙则不能。过渡：透过现象看本质，这三种分散系中分散质微粒的大小有什么不同？学生阅读教材第27页，了解丁达尔效应，并交流回答上述问题。归纳整理并板书：2．分散剂为液体时，按分散质粒子的大小分：分散系粒子大小溶液<1nm胶体1~100nm浊液>100nm过渡：请同学们根据刚才所学内容对三种分散系加以比较，完成学案上的表格(三种分散系的比较)。归纳整理：思考与交流：你知道生活中常见的饮品如：茶、可乐、豆浆、牛奶、蛋白质溶液、盐水、醋、白酒分别属于哪种分散系吗？你将会用什么方法对它们进行区分？学生思考回答，教师补充。归纳与整理并板书：3．胶体2(1)定义：分散质粒子大小在1～100nm之间的分散系。(2)性质：具有丁达尔效应。学生阅读教材第28页了解胶体的介稳性及其应用。三、本课小结这节课我们初步认识了物质的科学分类方法，根据不同的分类标准，物质可以分成很多种类别，学会从不同角度(尤其是物质的组成和性质角度)对常见物质进行分类。认识分类等科学方法对化学研究的作用，能尝试运用比较、分类的方法对信息进行加工。四、板书设计二、分散系及其分类1．分散系及其分类：气气液液固固2．分散剂为液体时，按分散质粒子的大小分：分散系粒子大小溶液<1nm胶体1～100nm浊液>100nm3．胶体(1)定义：分散质粒子大小在1～100nm之间的分散系。(2)性质：具有丁达尔效应。五、作业布置上网查阅有关胶体的...
