第十单元酸和碱第十单元酸和碱第十单元酸和碱第十单元酸和碱课题课题11常见的酸和碱常见的酸和碱学习目标学习目标11、认识酸碱指示剂的概念和性质；、认识酸碱指示剂的概念和性质；22、认识硫酸、盐酸的物理性质；、认识硫酸、盐酸的物理性质；33、认识浓硫酸的吸水性、脱水性及、认识浓硫酸的吸水性、脱水性及强腐蚀性；强腐蚀性；44、掌握酸的化学性质。、掌握酸的化学性质。““酸”一词从有酸味的酒而来。最”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。了酸。““酸”一词从有酸味的酒而来。最”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。了酸。““碱”一词在阿拉伯语中表示”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。洗浴、印染等。““碱”一词在阿拉伯语中表示”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。洗浴、印染等。生活中发现的酸和碱生活中发现的酸和碱生活中发现的酸和碱生活中发现的酸和碱食醋为食醋为什么会有酸味什么会有酸味??CHCH33COOHCOOHCHCH33COOHCOOH这些水果为这些水果为什么都有酸味什么都有酸味??果酸果酸果酸果酸石灰水中含有的石灰水中含有的Ca(OH)Ca(OH)22；；NaOHNaOH；；Cu(OH)Cu(OH)22等都等都是碱。是碱。NaOH溶液NaOH溶液NaOHNaOH固体固体谁能使紫花变为红花？谁能使紫花变为红花？变蓝色变蓝色变红色变红色变蓝色变蓝色变红色变红色NaOH溶液石灰水苹果汁食醋加入紫色石蕊溶液实验实验10-110-1向溶液中加入酸碱指示剂向溶液中加入酸碱指示剂思考：思考：由上述各实验可以说明石蕊有由上述各实验可以说明石蕊有什么性质？什么性质？CO2CO2通入紫色石蕊试液通入紫色石蕊试液中，为什么会显红色？中，为什么会显红色？变红色变红色不变色不变色变红色变红色不变色不变色NaOH溶液苹果汁石灰水食醋加入无色酚酞溶液实验实验10-110-1向溶液中加入酸碱指示剂向溶液中加入酸碱指示剂思考：思考：由上述各实验可以说明无色酚由上述各实验可以说明无色酚酞溶液有什么性质？酞溶液有什么性质？一、酸碱指示剂1.1.酸碱指示剂酸碱指示剂((简称：指示剂简称：指示剂))能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的物质。常见的有：石蕊溶液、的颜色的物质。常见的有：石蕊溶液、酚酞溶液。酚酞溶液。22．变色规律：．变色规律：紫色石蕊溶液：无色酚酞溶液：遇酸变遇酸变红红,,遇碱变遇碱变蓝蓝遇酸不变遇酸不变,,遇碱变遇碱变红红提示：发生的是化学变化；变色的是指示剂。思考：思考：酚酞能否鉴别出某溶液显酸性？酚酞能否鉴别出某溶液显酸性？如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？[小结]检验溶液是检验溶液是酸性酸性的方法的方法：：取少量该溶液，取少量该溶液，滴入几滴石蕊试液，若溶液呈现滴入几滴石蕊试液，若溶液呈现红红色，色，则说明该溶液为酸性溶液。则说明该溶液为酸性溶液。检验溶液为碱性的方法检验溶液为碱性的方法：：取少量该溶液，取少量该溶液，滴入几滴石蕊试液，若溶液呈现滴入几滴石蕊试液，若溶液呈现蓝蓝色；或色；或者滴入几滴无色的酚酞试液，若溶液呈现者滴入几滴无色的酚酞试液，若溶液呈现红红色，则说明该溶液为碱性溶液。色，则说明该溶液为碱性溶液。300300多年前多年前,,朋友送给科学家波义耳朋友送给科学家波义耳一盆紫罗兰花一盆紫罗兰花,,科学家将花带到实验科学家将花带到实验室室,,不小心将酸液溅到花瓣上不小心将酸液溅到花瓣上,,花瓣花瓣变成了红色，科学家看到后，既新奇变成了红色，科学家看到后，既新奇又兴奋，于是他又将其他酸的稀溶液又兴奋，于是他又将其他酸的稀溶液滴到花瓣上发现花瓣都变成了红滴到花瓣上发现花瓣都变成了红色。色。再次提示:发...
