炒菜时，厨师会根据菜的味道判断加多少盐，如果菜淡了，再加盐，那么，一定量的水中是否可以无限制溶解NaCl？课题2溶解度不断加入NaCl问题：一定量的水中是否可以无限制溶解NaCl？水氯化钠溶液加入少量NaCl有未溶解的氯化钠氯化钠溶液实验9-5氯化钠在水中的溶解结论：一定量的水中不能无限制溶解NaCl1.饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能继续溶解溶质的溶液叫做这种溶质的饱和溶液。一、饱和溶液不饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里，还能继续溶解溶质的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液。饱和溶液二要素：一定温度下、一定量溶剂思考1如何判断饱和溶液和不饱和溶液？1）判断溶液是否饱和，在一定温度下、一定量的溶剂里，看溶质是否继续溶解。2）在一定温度下，一定量溶剂里，如果溶液确定为饱和，即使向溶液中加入溶质，溶液的组成也不会改变。小结：操作现象结论加入5g硝酸钾，溶液①再加5g硝酸钾，溶液②加热，溶液③再加5g硝酸钾，溶液④冷却，溶液⑤全部溶解全部溶解出现固体溶解部分溶解实验9-6硝酸钾在水中的溶解在一定条件下，硝酸钾不能无限制的溶解。当不能溶解时，加入水或升高温度都能使固体溶解。饱和溶液与不饱和溶液可以相互转化吗？如何转化？思考2操作现象结论加入5g硝酸钾，溶液①再加5g硝酸钾，溶液②加热，溶液④再加5g硝酸钾，溶液⑤冷却，溶液⑥溶液不饱和不能确定溶液饱和全部溶解全部溶解出现固体溶解部分溶解溶液不饱和溶液饱和结晶：热的饱和溶液冷却后，已经溶解在溶液中的溶质以晶体的形式析出的过程。饱和溶液蒸发溶剂、增加溶质或降低温度加溶剂或升温不饱和溶液结晶蒸发溶剂冷却反例：反例：Ca(OH)2饱和溶液在温度降低时反而变为不饱和溶液。饱和溶液和不饱和溶液是怎样相互转化的？讨论11）t℃时，向10g饱和硝酸钾溶液中逐渐加入硝酸钾固体，则此过程中下列说法正确的是（）A.溶液的质量增加B.溶剂的质量增加C.溶质的质量增加D.溶质的质量不变2）下面关于饱和溶液的说法中正确的()A.含有溶质很多的溶液B.还能继续溶解某种溶质的溶液C.不能继续溶解某种溶质的溶液D.在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液练习反馈DD硝酸钾晶体冷却热饱和溶液结晶后所得到的溶液是饱和溶液（1）降温结晶/冷却热饱和溶液(适用于溶解性受温度影响较大的物质例如：硝酸钾）2.结晶海水贮水池蒸发池结晶池食盐母液氯化钠多种化工原料从海水中提取食盐蒸发溶剂(2)蒸发结晶恒温蒸发溶剂（适用于溶解性受温度影响较小的物质例如：氯化钠）海水晒盐1.把室温下的不饱和硝酸钾溶液变成饱和溶液，可采取的方法是（）A.减少溶液的质量B.加硝酸钾C.加水D.给溶液升温2.在一定温度下，某物质的饱和溶液一定是（）A.浓溶液B.不能再溶解任何物质的溶液C.稀溶液D.不能再溶解该物质的溶液3.在某温度下的硝酸钾饱和溶液中加入一定量的硝酸钾晶体，溶液中硝酸钾的质量分数将会（）A.变大B.变小C.不变D.无法判断B练习反馈DC思考3饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液有什么关系？1）饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液。2）当温度一定时，同种溶质的饱和溶液比不饱和溶液要浓。3）有些物质能与水以任意比互溶，不能形成饱和溶液
