教学评点质量守恒定律(长沙市桐木中学唐正凯)【教学目标】1.理解质量守恒定律的含义。2.能从微观角度分析在一切化学反应里质量守恒的本质原因。3.通过学生动手实验，初步培养学生应用实验方法研究化学问题、分析问题和解决问题的能力。4.理解化学方程式的意义和读法。【教学重点】质量守恒定律的含义【教学难点】质量守恒定律含义的理解和应用：【课时建议】2课时【教学主要内容】引入：写出红磷燃烧的文字表达式。文字表达式能告诉我们反应物、生成物的种类，但反应物的质量和生成物的质量之间存在什么关系呢？一、质量守恒定律【教师演示】实验探究一：白磷在密闭容器中燃烧前后的质量比较1.质量守恒定律的内容：参加反应的各物质的质量总和，等于反应后生成的各物质的质量总和。（强调：质量守恒定律指的是参加反应的各物质和反应后生成的各物质的质量总和的关系，而不是有多少反应物，要注意“参加”二字的真正含义。）理解和应用质量守恒定律时要注意以下几点：（1）质量守恒定律是一切化学反应必须遵守的一个定律，但物理变化不属于此定律；（2）质量守恒定律研究的仅是指“质量”，不能任意扩展到其它物理量；（3）守恒的数量是“总质量”，不是部分反应物和生成物的质量；（4）守恒的范围是“参加化学反应的各物质”，没有参加反应的物质，不能计算在内。2.质量守恒定律的发现。【播放影片】质量守恒定律的发现过渡：我们学习自然科学也要像拉瓦锡等科学家发现质量守恒定律一样，以实验内容白磷在密闭容器中燃烧前后的质量比较实验现象白磷燃烧，产生大量白烟气球先膨胀后缩小天平平衡反应原理文字表达式磷+氧气→五氧化二磷化学方程式*结论白磷在密闭容器中燃烧前后各物质的质量之和没有变化点燃严谨求实的科学态度去不断地探索，不断进取。那么是不是所有的化学反应都遵守质量守恒定律呢？我们在通过下面的实验来验证一下质量守恒定律是否正确。【学生分组】实验探究二：铁钉与硫酸铜溶液反应前后的质量比较实验探究三：P92[实验5—1]碳酸钠粉末与盐酸溶液反应前后的质量比较（A、B两套装置，学生使用A装置，教师演示B装置）【注意事项】1.称量时天平应注意调平。2.白磷燃烧时，锥形瓶底部应预先装一部分沙子。3.白磷燃烧这个实验中不用橡皮塞而改用气球套在锥形瓶口，连同白磷一起放在石棉网上加热，待白磷燃烧时移开酒精灯，此时不要用手拿锥形瓶。4.在铁与硫酸铜反应这个实验中，铁钉在放入硫酸铜溶液之前要用砂纸打磨干净。（由于铁钉与硫酸铜反应实验过程中观察到溶液的颜色变化需要较长的时间，所以教师需在课前准备铁钉在硫酸铜溶液中反应较长时间后的实验以便学生观察完整的实验现象）质量守恒定律强调的是参加化学反应的各物质的质量总和等于反应生成的各物质的质量总和，所以分析时一定要弄清楚参加反应的是哪些物质，反应后生成的是哪些物质。那么镁带燃烧是否符合质量守恒定律呢？实验内容铁钉与硫酸铜溶液反应前后的质量比较碳酸钠粉末与盐酸溶液反应前后的质量比较实验现象铁在硫酸铜溶液中反应，铁丝上附着红色物质；溶液由蓝色变为浅绿色，天平平衡。（A装置）有大量气泡产生，天平不平衡（B装置）有大量气泡产生，天平平衡反应原理文字表达式铁+硫酸铜→铜+硫酸亚铁碳酸钠+盐酸→氯化钠+水+二氧化碳化学方程式*Fe+CuSO4==Cu+FeSO4Na2CO3+2HCl==2NaCl+H2O+CO2↑结论反应前后物质的质量之和不变（A装置）反应前后物质的质量之和变化（B装置）反应前后物质的质量之和不变分析铁钉与硫酸铜溶液反应符合质量守恒定律碳酸钠与盐酸反应后生成了二氧化碳，二氧化碳是气体，A装置中CO2逸散到了空气中，所以盐酸与碳酸钠反应后生成物的质量小于反应物的质量。碳酸钠粉末与盐酸溶液反应符合质量守恒定律教学评点【教师演示】实验探究四：P92[实验5—2]镁条燃烧前后的质量变化探究如果在然着的镁带上方罩上罩,使生成物全部收集起来称量,会出现什么结果？注意反应前我们称量的是什么物质，参加反应的是哪些物质？反应前我们称量的是镁带的质量，参加反应的是镁和空气中的氧气，所以如果在燃着的镁带上方罩上罩，使生成物全部收集起来称量，生成物的质量比原来镁带的...
