第3讲核酸、糖类与脂质第一页，共十二页。第一页，共十二页。一、核酸1.1.结构结构组成元素：组成元素：基本单位：基本单位：种类：种类：2.2.功能功能核酸是细胞内核酸是细胞内携带遗传信息携带遗传信息的物质，在生物体的的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质遗传、变异和蛋白质的生物合成的生物合成中具有极其重要的作用。中具有极其重要的作用。CC、、HH、、OO、、NN、、PP核苷酸（脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸核苷酸（脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸））脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸（（DNADNA）、）、核糖核酸核糖核酸（（RNARNA））第二页，共十二页。第二页，共十二页。总结生物生物遗传物质遗传物质核苷酸核苷酸含氮碱基含氮碱基病毒病毒细胞生物细胞生物DNADNA或或RNARNADNADNA44种种44种种88种种55种种第六页，共十二页。第六页，共十二页。二、糖类与脂质1.1.糖类糖类（含（含CC、、HH、、OO）的种类和作用）的种类和作用2.2.脂质脂质的种类和作用的种类和作用33..糖类与脂质的比较糖类与脂质的比较（见资料）（见资料）第七页，共十二页。第七页，共十二页。概念概念种类种类分布分布主要功能主要功能单糖单糖二糖二糖多糖多糖不能水解的糖不能水解的糖水解后能够水解后能够生成两分子生成两分子单糖的糖单糖的糖水解后能够水解后能够生成许多分生成许多分子单糖的糖子单糖的糖核糖核糖脱氧核糖脱氧核糖葡萄糖葡萄糖动植物细胞动植物细胞组成核酸的物质组成核酸的物质细胞的主要能源物质细胞的主要能源物质蔗糖蔗糖麦芽麦芽糖糖乳糖乳糖植物细胞植物细胞动物细胞动物细胞能水解成单糖而供能能水解成单糖而供能淀粉淀粉纤维素纤维素糖原糖原植物细胞植物细胞动物细动物细胞胞植物细胞的储能物植物细胞的储能物质质植物细胞壁的组成成分植物细胞壁的组成成分动物细胞中的储能物质动物细胞中的储能物质第八页，共十二页。第八页，共十二页。种类种类元素组成元素组成生理功能生理功能脂肪脂肪固固醇醇磷脂磷脂胆固醇胆固醇性激素性激素维生素维生素DDCC、、HH、、OOCC、、HH、、OO、、NN、、PPCC、、HH、、OO（（11）细胞内良好的储能物质）细胞内良好的储能物质（（22）保温、缓冲和减压作用）保温、缓冲和减压作用构成生物膜的重要成分构成生物膜的重要成分（（11）构成动物膜的重要成分）构成动物膜的重要成分（（22）参与血液中脂质的运输）参与血液中脂质的运输促进人和动物生殖器官的发育以及促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，激发并维持第二生殖细胞的形成，激发并维持第二性征性征促进人和动物肠道对钙和磷的促进人和动物肠道对钙和磷的吸收吸收第九页，共十二页。第九页，共十二页。三、实验：观察DNA和RNA在细胞中的分布1.1.实验原理实验原理甲基绿和吡咯红甲基绿和吡咯红两种染色剂对两种染色剂对DNADNA和和RNARNA的的亲和力亲和力不同，甲基绿使不同，甲基绿使DNADNA呈现呈现绿色，吡咯红使绿色，吡咯红使RNARNA呈现红色。呈现红色。盐酸（质量分数为盐酸（质量分数为8%8%）能够）能够改变细胞膜的通透性改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同，加速染色剂进入细胞，同时时使染色质种的使染色质种的DNADNA与蛋白质分离与蛋白质分离，有利于，有利于DNADNA与染色剂结合。与染色剂结合。第十页，共十二页。第十页，共十二页。2.2.实验步骤实验步骤制片制片水解水解冲洗冲洗染色染色观察观察33..实验结果实验结果DNADNA主要主要存在于细存在于细胞核种，胞核种，RNARNA主要主要存在于细胞质中。存在于细胞质中。第十一页，共十二页。第十一页，共十二页。内容总结内容总结第第33讲核酸、糖类与脂质。核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的讲核酸、糖类与脂质。核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。核苷酸（脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸）。脱氧核糖核酸（作用。核苷酸（脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸）。脱氧核糖核酸（DNADNA）、核糖核酸（）、核糖核酸（RNARNA）。）。1.1.糖类（含糖类（含CC、、HH、、OO）的种）的种类和作用。类...
