“先行组织者”设计海宁路小学徐蕾老牛犁地在乡下，牛犁地平常事一桩了，没几人会特别花心思去看。然而此时的我就看得认真，好长时间了，我不曾这样认真地看牛在犁地。我跟前的农人一手扶犁，一手攥着牛绳和一条细竹鞭，“哦”“哦”的吆喝声不时从他嘴里喊出，传得远远近近。牛是牛牯，很壮实，农人瘦小，与牛在一起几不成比例，可牛就乖乖地听着瘦小的农人的使唤，了。牛傍着田埂缓缓地走，田埂长且弯，牛好不容易犁了一圈回来。到了我的跟前，农人又吆喝了一声，牛停了下来，农人也停了下来。田埂上有草，尽管草茎青黄相间，可牛还是把头伸到田埂上，拿舌头去勾那儿的草，勾进嘴里，便咀嚼开了。犁铧溜溜地犁开土地，温温润润的泥土就迤迤逦逦翻卷过去，草啊花啊就翻筋斗似的被埋进土里。翻起来的湿润的泥土光光滑滑的，透着光泽，很漂亮，且释放着泥土特有的馥郁香气，沁人心脾。长长的沟陇，就像诗人新写的分行诗句。欣赏犁地，首先是欣赏犁铧，犁铧的样子，像一个古老的文字。而犁地的汉子，也把自己弯成一个篆刻的人字。我小时候，犁铧就是这样的犁铧，农人犁地也是这个样子，半个世纪多了，犁的样子没变，犁地的样子也没变。要是你看过远古时期留下的岩画，你会感觉，眼前的情景仿若是由几千年前的岩画拓出。蓝天白云下，空旷田野里，一人、一牛、一犁的剪影很素朴，很古老，很美，也很有诗意。农村和土地有这样的农人坚守，农村和土地便不会没有希望，人类的文明不就是从原始的农业开始的吗？时至今日，我们仍离不开农业，离不开对土地的坚守。要是所有的农民都进城了，不“稼”不“穑”，那肯定不行；要是所有的犁和农具被弃置一边，让太多的土地撂荒，也肯定不行，农村和城市是粮食喂养的，粮食是地里种出来的，地是农人和牛一锄一犁翻出来的。“民生在勤，勤则不匮”。一个农人在冬日里犁地，实在是值得赞美了。问题：观察图片“牛犁地”，说一说农民，牛，犁之间的关系？————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————读这段短文，说一说：农民伯伯如何利用牛耕地的？——————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————
