大班科学活动:好喝的茶饮料活动目标:1、知道有些叶子和花可以泡水饮用
2、简单认识几种茶叶
3、尝试利用各种叶子和花泡制不同口味的茶饮料,并乐于品尝
活动准备:视频两段;红茶、绿茶、茉莉花、玫瑰花、竹叶青、菊花、金银花等常见茶叶;糖、透明杯、勺子、水、茶壶、茶杯、保温壶、一次性杯等
活动过程:1、通过视频引出茶
今天老师带来了一段视频,一起来看一看里面这个阿姨是怎么做的,请欣赏
提问:阿姨是怎么泡茶的
你知道怎么泡茶吗
泡茶时还需要注意些什么
【泡茶小常识】(1)烫杯后,取茶入杯
2)冲入适温的水(80度以上的热水)3)稍停约两分钟,待茶吸水伸展,即可品尝)教师小结,让幼儿简单了解茶文化
“你还喝过什么茶
老师也用我学到的茶艺泡出了好喝的茶饮料,请小朋友一起来品尝,提出要求:选两个不同杯子的茶,喝时要仔细品尝,喝完要猜猜老师用什么泡制的茶饮料(用原味和加糖的让孩子分辨味道),猜一猜什么泡的
教师小结:老师用的是菊花和糖泡制出了不同口味的的茶饮料
(分类)原来,许多植物的花都可以制成好喝的茶饮料
师:除了菊花你们还知道哪些花泡成茶喝
(玫瑰、桃花、梅花、茉莉花、百合花等)除了花以外,还有许多植物的叶子也能泡水喝,你知道的有哪些
(金银花、竹叶青、荷叶、银杏叶等)3、参观茶展,简单认识几种常见茶
接下来有一个茶展会,我们一起看一下还有那些茶叶:先闻一下,你都认识哪些花和叶子
(幼儿观察,交流经验)教师总结:看来这些花和叶子泡水后不仅能解渴,而且经常喝茶对我们的健康还很有帮助呢
4、尝试泡茶
现在请小朋友们自己做一名“茶艺师”,我们用这些花茶和叶子冲泡一杯自己喜欢的茶饮料
我们一起来看看统计表
(选用什么材料,自己在统计卡上作好统计)
提出要求:选自己喜欢的一种或几种花或是叶子泡制茶饮料,先填写统计表,统计表写完后,根据统计表添加材料,最后加上热