第一章有机化合物的结构与性质烃第1节认识有机化学第1课有机物概述及有机化学发展学习目标1、知道有机物种类繁多的原因;2、了解有机物的性质特点;3、了解有机化学的发展概况
一、有机化合物概述:一、有机化合物概述:11、有机物、有机物::把含碳元素的化合物称为有机物把含碳元素的化合物称为有机物
例如例如:(1):(1)碳的氧化物碳的氧化物((CO,COCO,CO22)),,(2)(2)碳酸及其盐碳酸及其盐((HH22COCO33,Na,Na22COCO33,NaHCO,NaHCO33))(3)(3)氰化物氰化物((HCNHCN、、NaCNNaCN),),(4)(4)硫氰化物(硫氰化物(KSCNKSCN)),,(5)(5)简单的碳化物(简单的碳化物(SiCSiC)等
(6)(6)金属碳化物(金属碳化物(CaCCaC22)等)等*(7)*(7)氰酸盐((NHNH44CNOCNO)等)等,尽管含有碳,但它们的组成和结构更象无机物,所以将它们属于无机物但不是所有含碳的化合物都是有机物
但不是所有含碳的化合物都是有机物
22、有机物种类繁多的原因:、有机物种类繁多的原因:仡今已知的8500多万种物质中,有机物超过8000万种,有机物种类繁多
原因:碳原子可形成4个共价键,也可以共价键结合形成长短不一、形状不同的碳链或大小不同的碳环,链和环还可以带支链,有机物还具有同分异构现象
33、有机物的性质特点:、有机物的性质特点:A、大多数难溶于水,易溶于有机溶剂
B、大多数受热易分解,而且易燃烧
C、大多数是非电解质,不易导电,熔点低D、有机反应比较复杂,一般比较慢,副反应多二、有机化学的发展二、有机化学的发展人工合成有机物分离提纯有机物“有机”和“生命力”水果酒石酸尿液尿素鸦片吗啡来自动植物来自矿物有机物无机物1770年——1806年——1828年——1848年——1874年——明确是