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炊事员工作职责要求VIP免费

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炊事员工作职责要求一、树立全心全意服务学生的思想,敬业爱岗,不断提高技术水平,保证饭菜质量。二、保证工作时间,要求做到的必须做,不能马虎从事,要求饭熟菜鲜、味美可口。三、讲究个人卫生和公共卫生,保持炊具干净卫生,明洁净亮,地面、锅具、餐厅、桌椅干净卫生,严禁发霉变质食品发生,如有中毒时间,追究责任。四、食堂食品严禁外出,学生就餐一律在餐厅就餐,如有外来人员或客人就餐必须请示学校批准方可执行,否则将在工资中扣除。五、炊事员必须服从管理人员,听从指挥,服务学校的安排,加班加点、按质按量完成任务。六、工作合同期以学期为单位,中途辞退提前两周提出申请,待学校找到人选方可退出。七、主厨、副厨轮流执行,副厨服从主厨的安排,时间为两周一轮换。交接班时必须清理冰箱、蒸柜、消毒柜、轧面机、搅面机。主厨每周三消毒一次。八、工资待遇每月900元,工作表现好、不怕吃苦、勤奋、努力、服务周到、受到学生和教师好评可增加200元奖金。九、主厨人员必须按饭谱按时操作,食堂的一切工作如有特殊情况的向管理人员提出更改内容,经讨论同意后方可执行。十、如有特殊情况,有学校研究更改。学校签字:炊事员签字:马家乡一中2013年8月30日

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