第七单元燃料及其利用第七单元课题1燃烧和灭火课题2燃料和热量课题3使用燃料对环境的影响执教者：李定国教学目标1、知识与技能①认识燃烧条件和灭火原理；②初步学会灭火器的选择和使用；③了解易燃物和易爆物的安全知识；2、过程与方法①通过实验认识探究问题方法；②利用实验学习对比在化学学习中作用；③通过活动和探究，体会对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。3、情感态度价值观①认识燃烧实质及其对生活产生重大影响；②了解火灾危害与防护方法，了解逃生一般方法。重点:难点:燃烧条件灭火原理利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。燃烧与我们的生活以及社会的发展有着密切的联系。燃烧是人类最早利用的化学反应之一利用燃烧加工食物古埃及人利用燃烧冶炼铜阅读教材P128-133，思考下列问题：1、燃烧的条件是什么？2、对于不利的燃烧，它的灭火原理是什么？又有哪些方法可以灭火？3、易燃物与易爆物的安全知识怎样？演示实验一：白磷的燃烧在500mL的烧杯中注入400mL热水，并放入用硬纸圈圈住的一小块白磷。在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷（如上图所示），观察现象。燃烧条件的探究：燃烧条件的探究：思考：为什么铜片上的白磷燃烧，而水中的白磷和铜片上的红磷没有燃烧？现象：燃烧条件的探究：思考：为什么水中的白磷燃烧起来？现象：用导管对准烧杯中的白磷，通入少量氧气（或空气），观察现象。尝试思考下列问题：1．由上述实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？2．由薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧还需要什么条件？3．由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气（或空气）后燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件？4．综合上述讨论，可得出燃烧需要哪些条件?白磷热水白磷红磷同一种物质温度接近：水中的白磷空气中的白磷不燃烧燃烧不同的物质在同一条件下白磷红磷燃烧不燃烧燃烧条件示意图可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。（1）可燃物；（2）氧气（或空气）；（3）达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）。燃烧需要哪些条件？什么叫燃烧？燃烧现象不同与哪些因素有关？我们如何来进行防火灭火？如果破坏燃烧的条件，使燃烧反应停止，就可以达到灭火的目的。想一想图中所示的灭火方法是在破坏燃烧的哪个条件?扑灭火灾蜡烛的燃烧现象为什么不同?点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸，观察现象并分析原因。灭火的原理是什么？思考P129的讨论，试分析它们灭火的原理是什么？1.清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离;2.隔绝氧气（或空气）;3.使温度降到着火点以下.灭火器原理试根据灭火的原理和上述实验，设计一个简易的灭火器（上图的装置可供参考）。泡沫灭火器泡沫灭火器在灭火时，能喷射出大量二氧化碳及泡沫，它们能粘附在可燃物上，使可燃物与空气隔绝，达到灭火的目的。泡沫灭火器可用来扑灭木材、棉布等燃烧引起的失火。干粉灭火器干粉灭火器是利用压缩的二氧化碳吹出干粉（主要含有碳酸氢钠）来灭火的。干粉灭火器具有流动性好、喷射率高、不腐蚀容器和不易变质等优良性能，除可用来扑灭一般火灾外，还可用来扑灭油、气等燃烧引起的失火。二氧化碳灭火器二氧化碳灭火器的灭火原理是：在加压时将液态二氧化碳压缩在小钢瓶中，灭火时再将其喷出，有降温和隔绝空气的作用。利用二氧化碳灭火器灭火时不会因留下任何痕迹而使物体损坏，因此可用来扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器等处的失火。使用时，手一定要先握在钢瓶的木柄上，否则，会把手冻伤。一般的指可燃物跟空气中的氧气发生的反应，是一种发热发光的剧烈的氧化反应。指具有剧烈的发热发光的化学反应。燃烧的定义：如上图Ⅰ所示，剪去空金属罐和小塑料瓶的上部，并在金属罐和小塑料瓶的底侧各打一个比橡皮管外径略小的小孔，连接好装置，在小塑料瓶中放入面粉，点燃蜡烛，用塑料盖盖住罐（如图Ⅱ...
