食醋为什食醋为什么会有酸味么会有酸味
CHCH33COOHCOOHCHCH33COOHCOOH这些水果这些水果为什么都有酸味为什么都有酸味
果酸果酸果酸果酸引入新课第十单元酸和碱第十单元酸和碱课题课题11常见的酸和碱常见的酸和碱第一课时课时目标1、知道生活中常见的酸和碱
2、了解酸碱指示剂及变化规律
1.生活中的酸有哪些
2.生活中的碱有哪些
生活中的酸有:食醋有酸味、食醋中的醋酸(CH3COOH);水果有酸味,水果中有果酸,柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸等
汽水中含有碳酸(H2CO3)生活中的碱有:石灰水中有氢氧化钙:Ca(OH)2,炉具清洁剂中含有氢氧化钠:NaOH,它们都是碱
3.常见的酸有盐酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、还有磷酸(H3PO4)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH)等
4.常见的碱有氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙[Ca(OH)2]、氢氧化钾(KOH)、氢氧化铜[Cu(OH)2]、氨水(NH3·H2O)等
从名称上看它们最后一个字都是“酸”,从组成上看都含有氢元素
从名称上看都叫“氢氧化某”;从结构上看都含有氢氧根(OH)【实验10-1】将8支试管分成两组,每组的4支试管中分别加入少量食醋、石灰水、盐酸和氢氧化钠溶液
向其中一组试管加入紫色石蕊溶液,向另一组试管中加入无色酚酞溶液,观察现象
检验物质加入紫色石蕊溶液后的颜色变化食醋盐酸石灰水NaOH溶液变蓝色变蓝色变红色变红色变蓝色变蓝色变红色变红色一、酸碱指示剂酸碱指示剂、能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质
常见的指示剂有:紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液
检验物质加入无色酚酞溶液后的颜色变化食醋盐酸石灰水NaOH溶液变红色变红色不变色不变色变红色变红色不变色不变色小结:变色规律:紫色石蕊溶液:无色酚酞溶液:遇酸性溶液变红色,遇碱性溶液变蓝色遇酸性溶液不变色,遇碱性溶液