黄精以根茎入药
具有补气养阴,健脾,润肺,益肾功能
用于治疗脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血不足内热消渴等症
对于糖尿病很有疗效
[性能]味甘,性平
能滋肾润肺,补脾益气
[参考]含天门冬氨酸、毛地黄糖甙、蒽醌类化合物、粘液质、糖类、烟酸、锌、铜、铁
有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用;能增强免疫功能,增强新陈代谢;有降血糖和强心作用
[用途]用于阴虚肺燥,干咳痰少;消渴多饮;脾胃虚弱,脾气虚或脾阴不足;肾虚精亏,腰膝酸软,须发早白
[用法]一日10~30g
煎汤,煎膏滋,浸酒
[附方]1,黄精粥:黄精30g,粳米100g
黄精煎水取汁,入粳米煮至粥熟
加冰糖适量吃
源于《饮食辨录》
本方重用黄精以滋养脾肺
用于阴虚肺燥,咳嗽咽干,脾胃虚弱
2,党参黄精猪肚:党参、黄精各30g,山药60g,橘皮15g,糯米150g,猪胃1具
猪胃洗净;党参、黄精煎水取汁,橘皮切细粒,加盐、姜、花椒少许,一并与糯米拌匀,纳入猪胃,扎紧两端;置碗中蒸熟食
本方以党参、黄精补脾益气,山药滋养补脾,橘皮理气健胃
用于脾胃虚弱,少食便溏,消瘦乏力
3,九转黄精膏:黄精、当归各等分
水煎取浓汁,加蜂蜜适量,混匀,煎沸
每次吃1~2匙
源于《和剂局方》(原方为丸)
方中以黄精补益脾肾、益精血,当归协黄精补血
用于老人身体虚弱,精血不足,早衰白发
黄精膏方:黄精一石,去须毛,洗令净洁,打碎蒸,令好熟,押得汁,复煎去上游水,得一斗,内干姜末三两,桂心末一两,微火煎之
看色郁郁然欲黄,便去火待冷,盛不津器中,酒五合和,服二合,常未食前,日二服,旧皮脱,颜色变光,花色有异眉须更改
欲长服者,不须和酒,内生大豆黄,绝谷食之,不饥渴,长生不老
黄精食谱做法及功效补阴药工艺:煮口味:甜味主料:鸽蛋100克辅料:桂圆肉10克,黄精10克,枸杞子10克,红枣黄精炖猪肘点击:1565菜系及功效:骨质疏松食谱工艺: