管理经济学阚勤江苏商贸职业学院温故知新:免费的午餐真的免费吗
我们真的抢到实惠了
还是不知不觉中上当了
某酒店开业,在电视和报纸上做了一个广告,称开业当天全天免费
几个好友当天正好先来无事,便相约去吃这顿“免费的午餐”
去吃饭之前大家都兴致勃勃的,吃完饭后却闷闷不乐的,为什么
原来酒店所说的全天免费,并不是让你随便吃,而是根据酒店的规定,没人免费供应一份订餐,所谓的订餐,不过是一碗米饭,一个小菜,一小碗鸡蛋汤而已
如果想要吃其他的,就要自己掏腰包
这种全天免费只是酒店钓鱼的诱饵而已
“姜太公钓鱼,愿者上钩
”广告牌上都会写“最终解释权归酒店所有
”,字很小也不太醒目
不好意思理论,为了吃别人的免费餐,还要人家管你吃个够
大庭广众,面子过不去
送的免费餐吃不饱,只好自己再点一些炒菜、酒水、一结账,几百块钱就出去了
很多人会提出反对意见,会说也有免费午餐,比如:酒吧里花生米就是免费的,所以还是有“免费的午餐的”…
有没有注意到,花生米可随意索要,饮用品则很贵,连一杯清水都要好几块
按照常理,花生米的成本要比水高,酒吧为什么要这么做呢
VSVS花生和酒是互补的,花生吃多了,会有干渴感,要点的酒和饮料也就多了
相对于酒和盈利奥的利润来说,花生是极其便宜的
多吃花生米能带动酒和饮料的消费,而酒吧主要就是靠酒和饮料来赚取高额利润
免费供应花生米只是为了提高酒吧利润而已水和酒是不相容的,水喝多了,要点的酒类自然少了
所以,即使水的成本很低,酒吧也会给他定个高价,减弱顾客的消费积极性
免费的花生米实际是引导顾客多消费酒水而已
酒吧的做法正是应了---世上没有免费的午餐
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