第二章第二章细胞的基本生理过程细胞的基本生理过程一、细胞膜的结构与成分细胞膜：也称质膜，为半透膜。（一）液态镶嵌模型膜以液态的脂质双分子层为基架，镶嵌着具有不同分子结构、不同功能的蛋白质。（二）脂质双分子层70%为磷脂，<30%为胆固醇及少量糖脂胆固醇含量愈多，膜流动性愈小磷脂：亲水性极性基团(磷酸和碱基，向膜内、外)疏水性非极性基团（长烃链，向膜中央）第一节细胞膜的结构和物质转运功能（三）细胞膜蛋白质功能活跃的细胞，膜蛋白含量高以α-螺旋或球形结构分散镶嵌在脂质双分子层中，按其在膜中的位置，分为：表面(外周)蛋白质:占20~30%，主要分布膜的内表面整合(结合)蛋白质:占70~80%，一次或多次穿越细胞膜；载体、通道、泵都属于整合蛋白（四）细胞膜糖类寡糖和多糖链，以共价键形式与蛋白质或脂质结合。功能：为细胞或所结合蛋白质的特异性标志。(受体、抗原)二、物质的跨膜转运物质通过细胞膜的方式主要取决于：分子量的大小脂溶性还是水溶性顺浓度差还是逆浓度差（电位差）小分子物质大分子物质被动转运主动转运单纯扩散易化扩散通道介导载体介导胞吐胞吞吞噬受体介导式胞吞胞饮交换物质多样----转运物质的方式多样原发性继发性（一）单纯扩散概念：脂溶性小分子物质由细胞膜的高浓度一侧向低浓度一侧扩散的过程。是简单的物理扩散，无生物学转运机制参与。特点：顺浓度差；不消耗能量；不需要膜蛋白帮助影响因素：浓度差、通透性（脂溶性、分子大小）物质：O2、CO2、N2、甾体类激素、乙醇、尿素、甘油渗透：水的跨膜转运方式[O2]o＞[O2]i[CO2]i＞[CO2]o单纯扩散（二）易化扩散概念：非脂溶性的较大的分子或带电离子，在特殊膜蛋白的帮助下，由高浓度一侧通过细胞膜向低浓度一侧扩散的现象。特点：顺浓度差，不消耗能量，需要特殊膜蛋白的帮助分类：载体介导通道介导1、载体介导的易化扩散以载体蛋白为中介的易化扩散转运物质：葡萄糖，氨基酸特点：饱和性立体构象特异性竞争性抑制载体转运2、离子通道介导的易化扩散以通道蛋白为中介的易化扩散转运物质：Na+、K+、Ca2+、Cl-等各种离子特点：①离子选择性（电荷、孔道大小）②门控特性（备用、开放、关闭）根据通道开关的机制不同分为：电压门控通道——膜两侧电位变化引起化学门控通道——化学物质引起（配体门控通道）机械门控通道——机械刺激引起[Na+]o＞[Na+]i[K+]i＞[K+]o阻断剂：Na+通道河豚毒K+通道四乙基铵易化扩散的影响因素：①膜两侧物质浓度差和电位差②膜上载体的数量或通道开放的数量小结：单纯扩散被动转运易化扩散被动转运特点：顺电-化学梯度进行物质转运；不需细胞代谢提供能量（三）主动转运概念：物质逆浓度差、逆电位差，在生物泵的帮助下需要细胞代谢供能的转运方式。特点：逆浓度梯度进行借助泵蛋白细胞耗能分类：原发性主动转运继发性主动转运钠-钾泵（Na+-K+依赖式ATP酶）化学本质：二聚体蛋白质，具有ATP酶活性阻断剂：哇巴因3010当[Na+]i↑/[K+]o↑时激活分解ATP产生能量2K+泵至细胞内、3Na+泵至细胞外维持高[Na+]o高[K+]i钠泵的意义：①生物电产生的条件②由钠泵活动造成的细胞内高钾是许多代谢反应的必要条件③与细胞内外渗透压相对稳定和水平衡有关④建立一种势能贮备，供其他耗能过程利用继发性主动转运：有些物质在逆电-化学梯度跨膜转运时，所需的能量并不是直接由ATP分解供给，而是借助于Na+顺浓度差进入细胞所释放的势能。主动转运与被动转运的区别主动转运被动转运需由细胞提供能量不需外部能量逆电-化学势差顺电-化学势差使膜两侧浓度差更大使膜两侧浓度差缩小1、胞吞作用细胞外大分子或团块状物质进入细胞的过程。例如：血浆中的蛋白质、细菌、异物等进入细胞方式：吞噬（进入细胞的物质为固态）胞饮（进入细胞的物质为液态）受体介导式胞吞（四）胞吞和胞吐作用2、胞吐作用大分子物质被排出细胞的过程。主要见于细胞的分泌活动。例如：激素分泌、递质释放、酶原颗粒分泌等细胞膜物质转运形式及特点第二节生物电现象生物电一切活细胞无论处于静止状态还是活动状态都存在电现象。两种表现形式：静息电位RP（安静状态下）动作电位AP（受刺激时产生）一、静息电位...
