学校校园及周边食品安全工作自查报告学校校园及周边食品安全工作自查报告(通用3篇)学校校园及周边食品安全工作自查报告1一、指导思想以建设“平安和谐校园”为目标,坚持党委、政府统一领导,食安办牵头,工商、食品药品监管、中心校等部门密切配合,齐抓共管,学校积极参与,集中时间,集中力量,从解决影响学校食品安全的突出问题入手,规范整治学校食堂、小卖部及周边商店的经营行为,确保广大中小学生的饮食安全,为我镇教育事业的又好又快发展营造和谐稳定的社会环境
二、任务目标1、学校食堂和商店的大宗原料及食品采购实行定点制度,特别是米、面、食用油、肉、酱油、醋等重要的原料采购实行定点制度
2、学校食堂和商店食品进货的索票、索证率100%,建立完整规范详实的台账
3、学校内食堂的餐饮服务许可证率达100%,食堂内从业人员的健康证持证率达100%,学校内商店的食品流通许可证持证率达100%
4、学校小卖部和学校周边商店不得经营“三无”食品,对违法经营行为坚决严厉查处
5、对无证经营的学校小卖部和学校周边商店一律取缔
通过努力,确保全镇各级各类学校食品安全不出问题,不发生食品安全事件,尤其不出现群体性的食物中毒事件
三、职责分工(一)食安办1、召开专门会议,制定具体实施方案
2、对辖区内的学校食堂和小卖部以及周边200米内的商店数量、证件手续、经营食品质量、从业人员基本情况等进行登记建立台账
3、对符合标准和要求的食堂和商店进行建档管理和动态管理
4、抓好食堂相关人员的培训工作,提高相关从业人员的水平
5、对手续不全的学校食堂强化管理,督促教育部门完善各种设施
(二)工商所1、在相关部门的配合下,对各级各类学校小卖部及周边商店进行摸底,建立管理台账
2、抓好学校小卖部相关人员的培训工作,提高相关从业人员的水平
3、依法取缔全镇所有小学内部的小卖部;对其他学校内小卖部及周边商店手续不全的限期整改,整改不到