201某年红酒市场营销计划201某年红酒市场营销计划201某年红酒市场营销计划策划说明随着人民生活水平日益提高,人们更加注重饮食的营养和保健,餐饮文化越来越普及
中国成为了世界上葡萄酒消费增长最快的市场
10年来,世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维持原有水平,唯独中国市场异军突起,葡萄酒销量不断攀升
这让全球葡萄酒厂商趋之若鹜
曾有法国报刊用“令人瞠目结舌”来形容中国葡萄酒市场近年来的需求增长速度
英国ISWR/DGR研究机构的最新调研数据显示,201某年,全球葡萄酒的消费总量为2
38825亿hl(百升)
其中,中国葡萄酒的消费量将达558万hl
201某年,中国是全球最活跃的葡萄酒市场,葡萄酒消费量将增长近36%;同期,全球葡萄酒消费总量的增长幅度仅为9
同时,最近三年,高档葡萄酒的销量年均增长50%,酒庄酒的销量年均增长则超过了100%
世界葡萄酒行业最负盛名的《葡萄酒报告》预测:201某年中国葡萄酒消费结构中:高、中、低档酒的比例分别为50%、40%、10%
高端市场的利润率往往高达30%-50%
市场分析消费者分析消费群主要是高收入阶层和年轻人,消费区域集中在广东、上海、北京等沿海地区和大中城市
据调查报告显示,购买葡萄酒的动机,自己喜欢喝的占34
29%、为健康的占领22
86%、因社交需要的15
71%、收藏跟其它各占10%、只有因时尚购买是7
14%;1、购买动机:大部分消费者以“自己喜欢喝”为首位需求,其次就是“为健康”接下来就是收藏跟时尚购买
2、购买方式:消费者消费红酒最多终端是餐厅、酒楼和夜场,这些地方以直接消费为主
其次大型商场、量贩也是红酒的一个重要销售窗口,这些地方的消费行为主要是送礼和自己储藏,销售量相对较小,价格对其选择的影响不第1页共8页大;3、饮用方式:消费者一般在宴会,派对,休闲时刻,家庭就餐时进行饮用
平时偶尔也会独自品尝