危重患者肠内营养的选择及应用佛山市中医院张年营养支持现状临床医务人员未充分认识营养支持重要性营养支持的制剂、手段、方法不足长期能量摄入不足与能量过剩并存片面强调肠外营养脂肪乳、氨基酸、葡萄糖单瓶输注肠内营养支持存在误区肉汤、鱼汤、水鱼汤、牛奶、匀浆肠外-肠内营养的变迁肠内营养的优越性：“四屏障学说”机械屏障生物屏障免疫屏障化学屏障维持肠粘膜细胞的正常结构维持肠道固有菌丛的正常生长刺激胃酸及蛋白酶分泌肠内营养张崇广,中国现代医学杂志2003;13(12):46-47.有助于肠道细胞正常分泌IgA肠内营养支持适应症不能或不愿进食，且胃肠道功能存在脓毒症和MODS、创伤、外科手术急慢性肾功能衰竭、急慢性呼吸衰竭急慢性胰腺炎心功能不全昏迷、颅脑损伤肠内营养输入途径口服鼻胃管鼻十二指肠管鼻空肠管胃造口（内镜或手术）空肠造口（内镜或手术）选择途径取决于：根据患者的胃功能情况、误吸风险程度、预期管饲时间及患者综合情况而定肠内营养的管饲喂养途径选择鼻胃管饲否鼻肠管饲是高度肺吸入风险鼻胃(肠)管饲否胃造口术否空肠造口术是高度肺吸入风险胃肠造口术是预测时间>4-6周?管饲喂养肠内营养治疗的途径(1)经鼻胃管途径常用于胃肠功能正常，非昏迷以及经短时间管饲即可过渡到口服饮食的患者优点：简单易行缺点：返流、误吸、鼻窦炎、上呼吸道感染的发生率增加经鼻空肠置管优点：返流与误吸的发生率降低、患者对肠内营养的耐受性增加缺点：喂养开始阶段，营养液渗透压不宜过高肠内营养治疗的途径(2)经皮内镜下空肠造瘘术PEJ在内镜引导下行经皮胃造瘘，并在内镜引导下，将营养管置入空肠上段，可以在空肠营养的同时行胃腔减压，可长期留置优点：减少鼻咽与上呼吸道的感染并发症、减少返流与误吸风险、可在喂养同时进行胃十二指肠减压适用：有误吸风险、胃动力障碍、十二指肠淤滞等需要胃十二指肠减压的重症患者经皮内镜下胃造瘘术PEG指在纤维胃镜引导下经皮胃造瘘，将营养管置入胃腔优点：减少鼻咽与上呼吸道感染并发症；可长期留置营养管适用：昏迷、食道梗阻等长时间不能进食，但胃排空良好的重症患者肠内营养制剂的分类及选择一、整蛋白型肠内营养制剂指完整型蛋白质、脂肪、碳水化合物等宏量营养素组成的平衡配方。1、配方型：含膳食纤维、不含膳食纤维2、食物型（工业化匀浆膳）：举例：特流（管饲流质）优点：价格便宜、肠道耐受性较好整蛋白型肠内营养配方的特征类型成分特点适应证产品举例标准型营养素分布与正常饮食相同胃肠道功能正常瑞素.能全素.安素高蛋白型蛋白质>总能量的15%分解代谢状态创伤愈合期高能量密度型1.5Kcal/ml液体受限、电解质不平衡瑞高富含纤维型5—15g/L肠道功能紊乱能全力.二、氨基酸（短肽）型肠内营养制剂蛋白质预消化为短肽或氨基酸作为氮源特点：1、无渣、多属低脂配方2、无须消化3、口感差4、渗透压高、易发生腹泻举例：肠内营养粉（维沃、氨基酸型）标准配制：80.4克（1袋）溶于250温水中配成300毫升溶液，热卡：300千卡氨基酸（短肽）型肠内营养产品Elental爱伦多Vivonex维沃Pepti2000百普素游离氨基酸短肽+游离氨基酸氨基酸（短肽）型肠内营养的特点优点：分子量小成分明确不需消化或仅稍需消化，容易吸收无渣缺点：口感差渗透压高，容易产生渗透性腹泻没有或仅有轻度刺激肠粘膜增殖的作用人体内蛋白质消化吸收的过程(整蛋白)蛋白质经胃蛋白酶等消化分解成多肽(胃)经胰蛋白酶等消化分解成短肽和游离氨基酸(小肠)短肽和游离氨基酸经刷状缘吸收进入门静脉转氨基和脱氨基作用蛋白质合成(肝脏)(以短肽吸收为主)三、疾病适用型肠内营养制剂（1）糖尿病适用型:低血糖指数，高膳食纤维配方，如瑞代、益力佳肺病适用型：高脂肪、低糖配方肿瘤适用型：高脂肪、低糖配方，如瑞能三、疾病适用型肠内营养制剂（2）肝病适用型：高支链氨基酸配方免疫增强配方：加入特殊营养素肾病适用型：必需氨基酸配方其他举例：1、复方营养混悬剂（整蛋白、低脂肪、无渣配方）中华医学会肠外肠内营养学分会编著.临...
