初二下学期生物复习1.初中生物内容归纳（苏教版）初一上学期：探索生命结构层次植物一生植物作用下学期：人（生殖系统消化系统循环系统呼吸系统泌尿系统神经与激素人与生物圈）初二上学期：生殖发育遗传变异运动行为健康生活下学期：生物技术多样生物起源进化生态环境2.什么是发酵？什么是发酵技术？苹果储存久了会有酒味，叫发酵。发酵是有机物（糖、脂、蛋白）被细菌或者真菌在无氧条件下被分解的过程，分解成乳酸的是细菌，叫乳酸菌，分解成酒精的是真菌，叫酵母菌。使用发酵罐，发酵用于生产的技术叫发酵技术。发酵食品有面包和酒精饮料，发酵药品有青霉素和维生素，发酵的化工产品有柠檬酸和香料。3.感悟发酵，如何制作甜酒和酸奶？（1）制作甜酒（醪糟、米酒、酒酿）A.取一碗米饭B.加入从超市买的“甜酒曲”（菌种）少许C.搅拌、密闭、放在温暖处D.4天左右打开就可（2）做酸奶A.买瓶酸奶，喝的留下一点底子（菌种）B.拿一袋鲜奶，烧开放温，倒入酸奶凭C.搅拌、密闭、放在温暖处D.3天左右打开即可自己做的酸奶，没有加凝固剂和调味剂，但是，是自己的劳动，是原生态酸奶，是感悟发酵。4.食物为什么会腐败？食物的变质叫腐败，由微生物的生长繁殖造成的。食物的变馊发臭是细菌，发霉长毛是真菌。5.食物防止变质的机理是什么？食物如何防腐保存？防止食物变质的机理就是抑制食物中细菌和真菌的生长繁殖。传统的食物保存方法有：晒干、风干、腌制、糖渍、烟熏、酒泡等。现代的食物保存方法有：冷冻冷藏、脱水、罐藏、真空包装、巴氏消毒，还有加防腐剂和抗生素等。加防腐剂、抗生素有限制。6.现代生物技术有哪些？（1）基因工程，如转基因技术（2）细胞工程，如核移植技术（3）发酵工程，如青霉素生产（4）酶工程，如抗生素即溶菌酶的改良7.转基因的巨型鼠试验和抗虫棉技术把甲生物的基因导入乙生物的技术叫转基因技术。把大鼠的生长激素的基因导入小鼠的受精卵后，小鼠最终发育成了巨型小鼠。棉铃虫的虫害导致棉花的品质和产量下降。使用杀虫剂来杀死棉铃虫会有农药残毒和污染环境。棉铃虫感染了苏云金杆菌，就会死亡，因为苏云金杆菌含有杀虫的基因。把苏云金杆菌的杀虫基因导入棉花的受精卵，就培育出了抗虫棉，又叫懒棉花，不用担心虫害的懒人种的棉花。8.克隆羊多莉的诞生用体细胞繁殖后代叫无性繁殖，又叫克隆。在克隆羊多莉的繁殖中，用了三只母羊（A、B、C）而没有用公羊。A羊（白面绵羊）的乳腺细胞（体细胞）中取出细胞核B羊（黑面绵羊）的卵子去掉细胞核核移植：把A羊的细胞核装入去掉细胞核的B羊卵子，这样就由性细胞的卵子转化成了体细胞的组合细胞把这个组合细胞发育成“胚胎”（一堆细胞）胚胎移植：把“胚胎”移植到C羊（黑面绵羊）的子宫里C羊产下了多莉羊（白面绵羊）多莉羊的细胞核来自A羊，所以，多莉与A羊几乎一模一样。(“复制”即copy，是无性繁殖的特点)9.什么是新技术革命？以蒸汽机为代表的工业革命，叫第一次技术革命；以电脑和互联网为代表的信息技术革命，叫第二次技术革命；生物技术正在引发新技术革命。例如农业新技术杂交水稻、生物能源等。本世纪的特点是：以信息技术为基础的生命科学世纪。10.生物技术的安全和伦理生物技术在改变社会生活的同时，也带来了安全和伦理的顾虑。例如，转基因的番茄和玉米，虽然其安全性已经通过了它的检验无害性，但是，其安全性并没有打消所有人的恐惧。例如，细菌战又叫大规模杀伤性武器。例如，如果诞生了克隆人就出现了人类的伦理的灾难，因为克隆人没有父母兄弟、只是另一个人的复制品，如果克隆人杀了被克隆人的人只能认定是自杀，这将会颠覆人类社会的伦理、道德和法律。11.生物分类的依据主要有哪些？分类依据不同，将生物分为不同的类群。（1）形态结构例如，鸟类与哺乳类的分类：鸟类是前肢成翼、体被羽毛、有喙无齿哺乳类是胎生、哺乳、被毛（2）营养方式例如，按营养方式把生物分为：自养生物：如绿色植物，光合作用制造有机物异养生物：如动物和人，利用现成的有机物（3）生态作用生物在生态系统中的作用把生物分为：生产者：如绿色植物，制造有机物消费者：如动物和人，消费有机物分解者：如细菌和...
