成分质量浓度/g.L-1蔗糖30其他糖类10柠檬酸10柠檬香精0.8NaCl1.0KCl0.1Na2PO40.1K2PO40.1Na2CO30.1运动员饮料中的化学成分2、表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员的饮料中添加无机盐？无机盐在生物体中起什么作用？1、计算每升饮料中水占多少。水在细胞中起什么作用？细胞中的无机物细胞内含量最多的化合物——水地球表面约3/4的部分是水；一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。一个人不喝水，1d后就会丧失意识,生命濒临终点。水-生命之源2005年3月10日，在印度东北部的阿加尔塔拉，一名老农牵着牛在干旱的稻田上行走根据自己已有的知识和生活经验，你还能举出那些实例，说明生命活动离不开水？细胞中各种化合物所占比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例%85-901-1.57-101-21-1.5细胞中含量最多的化合物是水细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？分析讨论一说明：水母97%藻类90%鱼类80—85%蛙78%高等植物60—80%哺乳动物65%说明不同生物的含水量不同说明:同种生物，不同的生长发育时期含水量不同。说明同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同。人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？组织器官心脏血液质量分数％79％83％分析讨论二水（H2O）在细胞中的存在形式自由水结合水阅读课本,完成表格形式定义功能自由水结合水游离态的水，可以自由流动95%以上细胞中与其他化合物结合的水约4.5%a.细胞内的良好溶剂b.各种化学反应的介质，直接参与细内的各种化学反应c.运输营养物质和代谢废物细胞的结构成分（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？（1）心脏和血液的含水量很接近，为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？血液主要以自由水的形式存在心肌主要以结合水的形式存在自由水结合水思考（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？（4）同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰？（5）根据问题（4），自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？结合水含量较高，抗性相对较强一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高结合水自由水生命活动旺盛新陈代谢加快生命活动缓慢新陈代谢降低总结：温度升高；种子萌发时温度降低；种子休眠时刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是水，这样的种子将不能萌发。代谢旺盛的细胞内水的含量相对高些。练一练自由结合自由广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！广告二：高钙片，一片顶两片！广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？1.无机盐在细胞中的存在形式：——离子形式阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。二.细胞中的无机盐：2.含量：很少，仅占1％－1.5％（1）为什么缺铁会导致贫血？（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？血红蛋白分析讨论三分析讨论三1.构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？分析讨论四2.维持细胞和生物体的生命活动A.饮盐开水B.饮碳酸型饮料C.饮蛋白型饮料D.饮纯净水食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如Na2CO3），人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？分析讨论五3.维持细胞和生物体的酸碱平衡和渗透压缓冲对：H2CO3\NaHCO3NaH2PO4\Na2HPO4三.组成细胞的元素和物质1.构成细胞中主要化合物的基础是_________等化学元素2.生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以________为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中_______是主要的能源物质，_______是主要储能物质，________是生命活动的主要承担者，________作为遗传物质C、H、O、N碳链糖类脂肪蛋白质核酸这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！知识回...
