高中生物 第三章 细胞的基本结构 3.1 细胞膜—系统的边界说课稿 新人教版必修1-新人教版高一必修1生物教案VIP免费

细胞膜——系统的边界说课稿一．教材分析本章从系统的视角，从《细胞膜——系统的边界》《细胞器——系统内的分工合作》和《细胞核——系统的控制中心》三个层面描述细胞的基本结构。第一节《细胞膜——系统的边界》是本章中重要的知识能力培养点和能力培养点，为第四章《细胞的物质输入和输出》做了很好的铺垫。主要介绍细胞膜的成分和细胞膜功能两方面的内容。关于细胞膜是如何提取的以及其成分是如何分析出来的，教材安排了“体验制备细胞膜的方法”的实验。让学生体验实验材料的正确选择对于科学研究的重要性，以及制备细胞膜的方法中所蕴涵的科学原理。关于细胞膜的组成成分，教材只述及了分析结果，要求学生记住结论即可。细胞膜作为细胞系统的边界，具有多种多样的功能，教材用学生能够理解的语言，采用类比、打比方等手法，深入浅出地介绍了“将细胞与外界环境分隔开”、“控制物质进出细胞”、“进行细胞间的信息交流”等几种主要功能。在介绍完细胞膜之后，还提到了植物细胞壁的化学组成和生理功能。二．学情分析学生在“使用高倍镜观察几种细胞”时，已经知道细胞与细胞之间是有“界限”的，因此可根据学生的学习经验进行“问题探讨”，让学生了解细胞膜这种结构的存在。在第2章的学习中，学生已经知道了蛋白质、糖类、脂质是重要的化合物，但是对于这些物质的存在位置并不清楚，因此应指导学生将细胞的物质组成与细胞的结构有机的联系起来，对细胞形成系统的认识。三．教学目标1.知识目标1、简述细胞膜的成分和功能2、进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法3、认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义2.能力目标进行实验分析和实验数据的解释3.情感态度与价值观1、体验制备细胞膜的方法2、认同细胞是最基本的生命系统四．教学重难点：1、重点：1简述细胞膜的成分和功能2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义2、难点：1、用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义五．教具与教法多媒体教学、探究法、启发式教学六．课时安排1课时七．教学过程以“问题探讨”引入，学生思考，老师提示。图示：气泡、细胞问题：区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞有什么不同？气泡是光亮的，里面只有空气。细胞作为最小的生命系统，是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，是一个立体的结构那么，我们今天就开始学习细胞的基本结构，首先是细胞膜：（二）细胞膜的制备实验1、细胞膜的发现问题：光学显微镜下能否看见细胞膜？光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。问题：科学家在电子显微镜诞生之后，用它清晰地观察到了细胞膜；但在此之前，已经能够确定细胞膜的存在了。展开你的想象，尽量多的提出在光学显微镜下可以证明细胞膜存在的方法。依据的实验事实主要有：用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。图示：伊红注入变形虫2、实验材料的选择对于一个实验来说，合适的实验材料是实验成功的关键。请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由图示：高等植物细胞、高等动物细胞、哺乳动物成熟的红细胞哺乳动物成熟的红细胞没有细胞壁；细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器，可以避免其它膜的干扰。3、实验原理那么如何利用红细胞获取细胞膜呢？用镊子撕去行吗？用针刺破可以吗？你有什么方法呢细胞太小了，这些方法肯定行不通，还记得我们在“观察核酸在细胞中的分布的实验”中0.9%的生理盐水的作用吗？细胞内的物质具有一定的浓度，将细胞放入清水，水就会进入细胞，将细胞涨破，细胞内容物流出，从而得到细胞膜。图示：红细胞在不同浓度的液体环境中形态的改变4、实验步骤1）.制作装片2）.观察3).滴蒸馏水（注意细节，在书上画出具体方法）4).持续观察图示：红细胞的变化5、结果分析人正常的红细胞照片、人部分红细胞已涨破的...