《细胞中的糖类和脂质》说课稿各位评委老师们，大家好：今天我说课的内容是人教版普通高中课程标准实验教科书生物必修1《分子与细胞》中的第二章第四节“细胞中的糖类和脂质”，首先我将对本节的内容进行分析。一、教材的地位和作用“细胞中的糖类和脂质”这一节主要介绍了糖的分类、功能及常见的糖类的分布，脂质的种类及功能以及生物大分子以碳链为结构等知识，这一节内容没有太多复杂的东西，但是糖类和脂质是生物体内比较重要的两种有机化合物，学好这一节有利于学生对细胞知识的理解，同时也能是学生把知识与生活结合起来，达到学以致用的目的。二、教学目标1.知识与技能目标：概述糖的种类及功能；概述脂质的种类及功能；说明生物大分子以碳链为骨架。2.过程与方法目标：尝试比较分类的学习方法，体验知识迁移的学习方法；运用生物学知识解决社会生活中的一些实际问题。3.情感态度与价值观目标：培养良好的交际能力及知识转化能力；养成良好的、健康的、合理的饮食习惯。三、教学重难点1、教学重点：细胞中糖的种类及功能；细胞中脂质种类及功能；生物大分子以碳链为骨架。2、教学难点：细胞中多糖的种类；生物大分子以碳链为骨架。四：教学方法1、教法根据本节课的内容及教学目标的要求，为了达到教学目的，我决定采用一下的教学方法：讲授法、提问法、直观教学法、讨论法。2、学法：在本节课中，让学生尝试自主学习、合作学习，自己总结归纳等学习方式，并让学生把知识与生活实践充分结合起来。五：教学过程1.导入：导入的部分插入了士力架的广告，运用动画，形象生动的展示了糖类对人的重要作用。通过这个广告把学生带到本节课程的糖类物质的部分，从而开始教学。2.新授课：第一部分“细胞中的糖类”，按照元素组成、分类及功能的顺序分别设立问题，学生通过阅读课本讨论进行回答（采用拉幕的效果）。在关于种类的学习，以图解的形式，加深认识，最后再进行总结，使他们记忆深刻。第二部分“细胞中的脂质”的学习，效仿糖类，提问并小组讨论其元素组成、种类功能，在分别介绍完脂质后，联系日常，对于一些肥胖的人群“我要减肥”一直都是他们的口号，但体重一直居高不下，有人采取不吃主食米饭的策略，给学生5分钟时间讨论可行与否?通过新闻调查视频解释这种方法不可行的科学解释，旨在使学生养成良好的饮食习惯。最后，在“生物大分子以碳链为结构”的部分，我通过与学生一起复习之前学过的蛋白质、核酸，加上本节学习过的多糖的结构，展示几种有机物质的结构来证明生物大分子都是以碳链为基本骨架的。3、本节小结糖类和脂质的内容比较零碎，记忆的内容居多，通过表格的形式进行归纳，使学生清晰地在脑海中形成框架，加深记忆。这里运用了聚光灯的效果。4、巩固加深：以练习题的方式来巩固知识。六、板书设计根据板书的“规范、工整和美观”的要求，我设计了板书，使学生对本节课有一个整体清晰的思路。我的说课到此结束，谢谢大家！
