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com防癌抗癌最全食谱运用饮食抗癌,有可能使癌症发病率下降30%至60%
影响长寿的因素,生活方式居首位
据报道,人类健康与长寿因素中,遗传仅占15%,生活方式因素占60%,所以人牢记三个保持:保持7小时睡眠、保持规律生活、保持宣泄的途径
而伟达中医肿瘤医院郑伟达教授所倡导的“四位一体疗法”便是从心疗、药疗、食疗、体疗多角度进行的康复治疗,从而保持患者的有质生存,正如唐代名医孙思邈《千金方》所提出的“凡欲治疗,先以食疗,食疗不愈,后乃用药尔”
也就是“安身之本,必资于食
救疾之速,必凭于药”
所以说,吃出来的毛病=营养不足+摄入失衡,总体的原则,食不在多,而在膳食平衡
癌症病因研究中,有人估计饮食约占35%,吸烟占30%
如合理安排,癌症危险可减少55%
而对于已经患癌症的患者,合理的膳食能够辅助治疗,防止复发与转移,也就是抗癌康复四位一体疗法中的“食疗”
防癌饮食“三勿”勿过咸大鼠实验:高盐不致癌,但促MNNG致癌
破坏胃黏膜,促硝酸盐还原成亚硝酸盐,粗海盐富含硝酸盐,而咸鱼、咸肉含大量酰胺
日本胃癌发病与咸鱼、咸菜消耗成正比,与“中风”平行,上世纪60年代起日本饮食西方化,则胃癌与中风下降
推荐每日用盐5克至6克
京津、东北、山东达10克至15克,高血压、中风、胃癌均多
勿过细关注防大肠癌、乳腺癌:⑴纤维素可刺激肠蠕动⑵增加大便量,减少毒素浓度⑶促进肠道细菌酵解,使短链脂肪酸增加,有利于防癌富含纤维素食品:粗粮、麦片、黑面包、蔬菜,水果,如芹菜、黄豆、蘑菇、木耳、胡萝卜汁、苹果汁等
过量摄入纤维素会影响诸多营养素的吸收,使体力下降
每日以10克至30克为宜
勿过油美国人口65%肥胖