第十一单元盐化肥【教材分析】本单元的盐、化学肥料两个课题从学生身边的事物出发，通过生活中常见的盐和农业生产中化肥的作用、用途展规化学的句力。考虑到这一单元是初中阶段无机化学知识的最后部分，在介绍常见的盐和化肥的组成、用途和作用的同时，结合相关内容对前面所学知识和技能进行了适当归纳、提高或延伸，如介绍了酸、碱、盐的复分解反应及其发生的条件、碳酸根离子的检验、分离提纯物质及化合物的分类（供选学）等。本单元的特点是寓化学知识的学习与化学实验操作技能的训练于实际应用中，学用结合融为一体。课题1生活中常见的盐【课题分析】本课题安排在酸碱相关内容之后，合乎学生接受知识的逻辑。教材从学生熟悉的生活中的盐开始，介绍两类重要的盐—氯化钠和碳酸盐。教材根据学生的认知特点，可分两个课时完成。第一部分先从生活常识着手，主要介绍食盐的性质、用途和在自然界中的分布，根据分布情况提出得到粗盐的方法，并要求学生探究粗盐提纯。第二部分从图片展示开始，介绍碳酸盐在生活中的用途，并以回忆二氧化碳制法的手法引入正题，以比较碳酸盐和酸、碱反应寻找规律得出复分解反应，比较自然。【教学目标】知识与技能（1）了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途。（2）初步学会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法；能判断复分解反应的类型及发生条件。过程与方法（1）会观察实现现象，并能通过讨论、分析、归纳整理实验现象；（2）能根据复分解反应发生的条件判断酸、碱、盐之间的反应能否发生。情感、态度与价值观能够体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，同时增加了学习化学的兴趣。【教学重难点】1.重点：粗盐的提纯，碳酸根离子的检验，复分解反应发生的条件2.难点：复分解反应发生条件的判断【教学方法】探究式和体验式教学相结合【教学准备】烧杯、漏斗、量筒、玻璃棒、蒸发皿、酒精灯、药匙、铁架台、滤纸、托盘天平、粗盐、试管、带导管的单孔橡皮塞、碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠、稀盐酸、澄清的石灰水。【课时安排】2课时。【教学过程设计】第一课时生活中常见的盐【引入课题】说起“盐”，你可能马上就会想到什么？［回答］食盐【讲述】的确，在物质的分类中，食盐属于“盐”类，然而化学上所说的盐具有更广泛的涵义。“盐”是指一类组成里含有金属离子和酸根离子的化合物。除食盐外，在日常生活中我们经常接触到的物质，有许多是盐，如蒸馒头用的纯碱、腌制肉类用的亚硝酸钠等都属于盐。今天，我们来共同认识生活中几种常见的盐。【板书】课题1生活中常见的盐【讲述】首先我们来学习认识大家最为熟知的盐---氯化钠（NaCl）。【阅读】指导学生阅读教材P68“氯化钠”活动1：与交流【讨论】通过阅读教材，你对氯化钠有了哪些进一步的了解？1.氯化钠的组成是什么？2.人体每天对氯化钠的摄入量大约是多少？对人体健康有着什么样的影响？3.氯化钠有哪些重要的用途？4.它在自然界中的分布情况怎样？【交流】1.氯化钠，离子化合物。化学式为NaCl，有咸味，重要的调味品，俗称食盐。2．人体对食盐的需要量一般为每人每天3g～5g。食盐是维持生命代谢，保证身体健康必不可少的物质之一，参与体内酸碱平衡的调节，维持人体内渗透压的平衡。3.食盐的用途很广。生活中食盐用作调味品，对人体生理作用也很大，而且氯化钠是重要的化工原料；医疗上可用来制生理盐水，公路消除积雪也用到氯化钠。4.氯化钠大量存在于海水和天然盐湖中，可通过蒸发结晶海水或天然的盐湖或盐井水来制取氯化钠。【过渡】通过上述方法制得的盐叫粗盐。主要成分是氯化钠，但也夹杂有不少的不溶性泥沙和可溶性的杂质。【提问】怎样除去粗盐中不溶性杂质和可溶性杂质？接下来，我们的学习任务是：活动与探究——粗盐的初步提纯。活动2：与交流【讨论】如果要除去粗盐中不溶性杂质和可能含有的氯化镁、氯化钙、碳酸钠等可溶性杂质，你将用什么方法除去？原理是什么？怎样操作？【交流】经过溶解、过滤、蒸发，可制得纯度较高的精盐。活动3：【活动与探究】粗盐提纯【小结】对粗盐的初步提纯的基本步骤及注意事项进行归纳小结1.粗盐提纯的基本步骤有：溶解、过...
