《又是一年粽飘香》阅读训练阅读下文,完成1—4题
又是一年粽飘香五月的清愁像一泓流泉,淡淡地漫过我的心间
我如故乡飘落的一枚树叶,在这人声鼎沸的地方悄然滋长着无尽的乡愁
离端午节还有好几天,超市就已经在最显著的位置上堆满了各种口味的粽子
粽子制作典雅,精巧,如可人的女子一般,给人一种想拥有的冲动
淡淡的音乐在超市里飘荡,透着一丝颓废和苍凉,勾起人无尽的遐思
我站在冷藏柜前,心游离着,脚步踟蹰着,眼睛却在粽堆里漫不经心地寻找着
我在寻找什么呢
是寻找一种似曾相似
还是寻找储藏在时光暗河里的那段记忆
抑或是,我只是想重温一段过去
寻觅了好久,最终还是失望地走开了
尽管面前的粽子玲珑剔透,软糯如玉,仿佛一口咬下去就会甜腻到心里,但却少了一份天然与温情
小时候,每年的端午节,母亲都要包几斤糯米粽子给我们解馋
糯米是自家种的,天然环保,入口润滑,回味悠长;粽叶是在大姨家采摘的,新鲜的叶子,如二月初绽的新绿,捧到手里就有了小小的喜悦
这份喜悦是记忆里永不凋谢的三月
即使花谢了,柳枝萧条了,岁月溜走了,这喜悦依然还在
端午节的前一天,母亲放下所有的农事,换上干净的衣服,将煮好的粽叶拿到天井里,又将称好的糯米用筲箕淘洗干净,然后沥干水分,调好食用碱,一并拿到天井里待用
早晨的雾霭还未散去,阳光淡淡地洒在母亲的身上,柔和,清雅
母亲熟练地做着这些,我像尾巴一样跟着她进进出出,如过年一般,喜滋滋的心态不言而喻
一切就绪,母亲终于坐下了
她先将粽叶三分之一处折成漏斗状,将调制好的糯米用汤匙一点一点地放进‘漏斗’里,直到‘漏斗’饱满,轻轻一压就会溢出米来,再用筷子一点一点地扎紧
筷子扎的时候要轻巧,不然戳穿粽叶就前功尽弃了
扎好后,母亲用剩余的粽叶一层一层地将其包裹起来,裹成锥形,然后用粽绳牢牢系紧
整个程序精细,繁琐
母亲做来却是那样的专注
我蹲在母亲身边,如痴如醉地看着
母亲的嘴角往上轻轻扬着