2020届高三化学一轮复习认识有机化合物(重点突破)一、有机物的检验与鉴别(1)依据水溶性鉴别(2)依据密度大小鉴别(3)依据有机物的结构特征或官能团鉴别有机物或官能团常用试剂反应产物或现象碳碳双键溴水褪色酸性KMnO4溶液褪色—OHNa产生H2Cu或Ag、O2生成醛—COOH紫色石蕊试剂变红新制Cu(OH)2悬浊液沉淀溶解,溶液呈蓝色葡萄糖银氨溶液水浴加热生成银镜新制Cu(OH)2悬浊液煮沸生成砖红色沉淀油脂H2SO4溶液生成甘油和羧酸NaOH溶液生成甘油和羧酸盐淀粉碘水呈蓝色蛋白质浓硝酸呈黄色灼烧有烧焦羽毛气味二、有机物的分离与提纯分离提纯方法适用范围主要仪器原理蒸馏互溶液体蒸馏烧瓶、冷凝器、温度计、牛角管、锥形瓶、酒精灯提纯或分离沸点不同的液体混合物的方法萃取(主要讨论液液萃取)从液体中提取液体有机物分液漏斗、烧杯利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同,用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来的方法分液互不相溶液体分液漏斗、烧杯分离互不相溶的液体强化训练1.(2018·青岛模拟)下列实验方案不合理的是()A.鉴定蔗糖水解产物中有葡萄糖:直接在水解液中加入新制Cu(OH)2悬浊液B.鉴别织物成分是真丝还是人造丝:用灼烧的方法C.鉴定苯中无碳碳双键:加入酸性高锰酸钾溶液D.鉴别苯乙烯()和苯:将溴的四氯化碳溶液分别滴加到少量苯乙烯和苯中答案A2.(2017·济南一模)下列鉴别方法不可行的是()A.仅用氨水即可鉴别NaCl、AlBr3、AgNO3三种溶液B.用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳C.用新制氯水鉴别碘的淀粉溶液、含石蕊的烧碱溶液、硫酸铜溶液三种溶液D.用烧碱溶液鉴别地沟油、甘油和石油答案C3.下列实验能获得成功的是()A.用溴水可鉴别苯、CCl4、己烯B.加浓溴水,然后过滤可除去苯中少量己烯C.苯、溴水、铁粉混合制成溴苯D.可用分液漏斗分离己烷和苯的混合