1青岛大学2010年硕士研究生入学考试试题科目代码:345科目名称卫生综合(共4页)请考生写明题号,将答案全部答在答题纸上,答在试卷上无效一、名词解释:(每题4分,共72分)1、氨基酸模式2、基础代谢3、体质指数4、营养质量指数5、工作有关疾病6、刺激性气体7、矽肺8、生态系统9、健康危险度评价10、光化学烟雾11、地方性氟中毒12、抽样调查13、卫生服务需要14、流行病学15、筛检16、病因17、率18、相关系数二、填空题:(将正确答案填入空格中,每题1
5分,共42分)1
人体所需的必需脂肪酸有:-亚麻酸和
水溶性维生素在体内不蓄积,其营养状况鉴定可通过进行
维生素E的活性可用来表示
由职业性有害因素引起的职业性病损包括:,和
持久性有机污染物具有持久性、、和高毒性等特点,可对人类健康和生态环境造成严重危害
真正引起人们关注外来化合物致畸作用是20世纪60年代发生的事件
生活饮用水卫生标准中规定的常规指标分为四组,包括指标、指标、感官性状和一般化学指标、指标
横断面调查研究方法可分和两类
传染病流行在人群中发生和流行,必须具备三个基本环节、和
病例对照研究是根据是否分组,而队列研究是根据是否分组
在队列研究中,非暴露人群的类型有、和
常用的相对数指标,和
表示一组变量值集中趋势的指标有、,和
三、单项选择题:(在备选答案中只有一个是正确的,将其选出并把它的标号写在后括号内
5分,共33分)1
对市场出售的一批鲜猪肉进行鉴定,判断其是否腐败变质最敏感的化学指标是()A
过氧化物值B.k值C.皂化价D.挥发性盐基总氮2
中国居民膳食宝塔最底层是()A.蔬菜B.谷类C.奶类D.油脂3
RNI指的是()A.推荐摄入量B.适宜摄入量C
可耐受的高限摄入水平D.平均需要量4
职业性接触苯者所患再生障碍性贫血属于()