如何获得每天能量需求总量在没有专业测量设备的情况下,如何简便的获得个人每天的能量需求,有几个途径:一,根据自己性别、身高、体重、活动情况等进行计算得出(计算方法也有不同的可选择)
二,查中国人每日膳食能量参考(推荐)摄入量表得知
三,进行一段时间的每日膳食调查,平均每日膳食能量而得出
一、计算法:(一)、详细计算:分步计算法人体的能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物的热效应三个方面
基础代谢约占总能量消耗的60%~70%,习惯上将其作为估计成人能量需要的重要基础
基础代谢(BM)消耗能量的计算方法:A
我国赵松山于1984年提出相对适合中国人的体表面积计算公式:体表面积(m2)=0
00659×身高(cm)+0
0126×体重(kg)-0
1603按年龄、性别在下表1中查出相应的BMR,就可计算出24小时的基础代谢水平:BM(kJ/kcal)=BMR×体表面积×24hB
Harris和Benedict提出了下列公式,可根据年龄、身高和体重直接计算基础代谢能量消耗:男:BM(kcal)=66+13
7×体重(kg)+5
0×身高(cm)-6
8×年龄(y)女:BM(kcal)=655+9
5×体重(kg)+1
8×身高(cm)-4
7×年龄(y)2
BMR(kcal/(kg
h))=BM÷体重(kg)÷24(h)或者同上查表3
夜间基础代谢消耗能量=BMR(kcal/(kg
h))×体重(kg)×夜间睡觉时间(h)或=BMR(kcal/(m2
h))×体表面积(m2)×夜间睡觉时间(h)4
白天人体力活动需要能量=BMR×体力活动水平(PAL)×体力活动时间×体重或者体表面积特别注意把白天的不同活动水平(PAL)(见表2)和体力活动的时间分开来计算
例如一个男大学生一天的活动中,宿舍休息、学习等(PAL1
55,7小时),学生日常上课、活动等(PAL1
78,8小时),体