熔化和凝固教学目标1．知识与技能（1）通过观察了解熔化和凝固现象（2）通过实验知道晶体和非晶体的区别2．科学探索要求运用实验区别晶体和非晶体，并能通过图象区别3．情感、态度与价值（1）具有对科学的求知欲，乐于探索自然现象（2）体会观察，实验是学习科学知识的基本方法（3）初步学会相互合作，并养成认真细致，实事求是的科学态度教学重点熔化过程及其特点教学难点熔化实验，熔化曲线意义教学安排本节建议1时教学过程一、新课引入我们周围的世界与变化中的物质息息相关
我们在小学中已经学过物质存在的三种状态：固态、液态和固态
炎炎夏日当你品尝美味冰凉的棒冰时，是否发现物质（棒冰）的状态在发生改变
（固态----液态）那是否关心过在这个全球都发热的时代，冰川也在经受着考验
（图片）二、新课教学（一）介绍熔化和凝固以水为例：冰（固）-----水（液）的过程叫熔化；水（液）-----冰（固）的过程叫凝固
那么请问当你喝水时，有没有想过“喝”巧克力呢
大家设计用简单地方法“喝”到巧克力
（巧克力放在塑料杯中，放在热水中预热便可）（图片）不仅是这几种物质，其实在一定条件下，固态物质与液态物质之间可以相互转化
（二）熔化过程，熔化曲线今天我们主要来研究一下物质的熔化和凝固需要什么条件
不同的物质熔化和凝固的规律一样吗
大家都清楚学习科学知识的基本方法是观察、实验
1．（图片）实验器材介绍：铁架台1套、酒精灯1个、石棉网1个、温度计1支、烧杯1个、试管1个、搅拌器1个、海波、松香或石蜡、水、火柴等
2．介绍水浴法（为了使试管内物质受热均匀，且较易控制温度），石棉网
3．学生分组实验：观察并记录海波和石蜡的熔化过程（做石蜡的小组可以少几组）
实验过程：学生4人一组
分工合作：一位同学负责搅拌；一位同学负责读数，并观察海波和石蜡的状态；第三位同学记录温度和状态；第四位同学负责记时
（实验中，搅拌必须不停地进行，
