物质的溶解性教学目标:知识目标:1.以蔗糖在水中溶解为例,了解在一定条件下,物质能够溶解的数量是有限的,了解物质溶解的能力会随着外界条件的变化而变化
2.亲身体验科学探究的基本过程和科学实验的基本方法——变量控制法
能力目标:1.通过探究蔗糖在水中溶解快慢的影响因素,使学生初步学会科学探究的一般过程
2.培养学生观察思考、实验探究、信息搜集的能力
情感目标:1.培养学生科学探索的兴趣;2.通过小组共同合作实验,培养学生相互协作的团队精神
教学重、难点:蔗糖在水中溶解快慢的影响因素的探究过程
教学准备:多媒体课件、相关的实验材料和仪器
教学过程:一、课堂导入:1.演示蔗糖的溶解,引入课题
2.学生随堂实验:顺序过程实验1实验2问题将6满药匙蔗糖放入盛有10ml水的烧杯中,蔗糖能完全溶解吗
加热或加水能使实验1中没完全溶解的蔗糖继续溶解吗
实验检验注意:玻璃棒沿一个方向搅拌
注意:加热的方法
结论在一定条件下,物质能够溶解的数量是有限的
物质的溶解能力随外界条件的变化而变化
二、探究“蔗糖在水中溶解快慢的影响因素”1.提出问题:由实验提出问题:在实验中大家为什么要用玻棒搅拌
(使溶解加快)除了搅拌可能加快溶解的速度外,当水的量和蔗糖的量一定时,还有其他什么方法能使蔗糖溶解得更快些
(学生:加热、蔗糖颗粒变小等)那么,影响蔗糖溶解快慢的因素到底有哪些呢
根据研究的内容,引导学生提出问题:“怎样使蔗糖溶解得更快些
”2.建立假说:根据己有的知识和经验,引导学生对提出的问题进行猜测,并指导学生填写下表
提出问题怎样使蔗糖溶解得更快些
建立假说猜测1:搅拌可能会加快蔗糖的溶解
猜测2:热水中比冷水中可能更快溶解
猜测3:颗粒变小可能会加快溶解
设计实验分组讨论3.实验检验:实验1实验2实验3实验目的检验搅拌是否会加快溶解
检验在热水中是否比在冷水中更快溶解
检验颗粒变小是否使溶解加快