一、我国农村养鸡现状我国是世界上最大的家禽生产国,禽蛋总产量连续多年居世界第一位,鸡肉产量仅次于美国,人均占有禽蛋的数量也达到了世界发达国家的水平。在我国的一些畜牧业发达的农村,养鸡的产值已占农业总产值的50%以上。然而,我国农户养鸡大多是家庭式的,主要劳动力既是饲养员又是销售员。农户养鸡量虽然不多,一般几十只到上百只不等,由于农户养鸡又多属自发性、随意性、分散性,因此养鸡者的稳定性、积极性不高。农户饲养方式多为本地鸡传统散养,因其饲养周期长,耗料多,经济效益低,严重制约了养鸡业的发展。针对农村养鸡现状与存在的问题,提出在选种、饲料的科学配合、饲养管理制度、合理用药以降低药物残留、加强养鸡场内外环境保护等方面,建立具有农村特色的环保型养鸡模式。二、农村养鸡存在的问题怎样提高鸡育成率、产蛋率及肉鸡的增重率,是养鸡户最为关心的问题,也是养鸡成败的关键。目前村养农鸡户经济效益偏低,与养鸡户观念上存在的几大误区不无关系。要提高养鸡效益,必须端正认识,并采取相应的对策。1、鸡种的选择盲目鸡苗品种的引进、推广、改良是养鸡户能否获得好的经济效益的基础,提高养鸡业效益的前提在农村,大部分农户饲养的基本上都还是土杂劣种鸡,这种鸡产蛋量、蛋重、个体重等各方面都无法与优种鸡相比,再加上农村饲养条件粗放,有啥吃啥,不讲营养,有些鸡连维持生命及生长发育的营养都不够,可想而知,这些鸡的年创效益如何?几年来,种鸡场孵化室从外引进的新品种,孵出的小母鸡出售难,只是觉得公鸡的价格便宜而已,由此可知,广大农民并没有尝到养优种鸡的甜头。如果稍加分析就会知道,优种母鸡每只2.30元,杂鸡0.50元(不分公母),多1.80元,开产后多产1斤蛋就什么都有了,而优种鸡比土杂鸡产蛋率高出一倍多,到底养什么鸡盈利多,是显而易见的。为此,只有通过大力宣传,使广大农民认识到饲养优种鸡的好处,才能进一步普及良种,提高农民收入。2、饲料选择饲料在养鸡成本中比重最大,因此选择适当的饲料非常重要,不仅要考虑营养物质的含量,同时还要重视营养的平衡。据笔者观察,养鸡户在饲料的选择上存在以下几个问题:1.过分重视营养。认为营养物质含量越高就越好(尤其是蛋白质),鸡吃了就肯定会多下蛋,尤其在鸡蛋行情比较好的时期。为了让鸡多下蛋,有的养鸡户在购买的配合饲料中随意再加入一些鱼粉。这样做不仅造成了浪费,而且会由于营养的不平衡而危害鸡的体质。甚至诱发疾病。如能量或蛋白质过高,营养不平衡,会加重鸡肝脏和肾脏的负担,鸡的脂肪肝综合症、尿酸盐沉积等疾病与营养的不平衡有直接的关系。2.过分地看重价格而忽视饲料的质量。有人认为饲料质量的好坏对产蛋率没有太大的影响,这是不对的。饲料质量差,营养水平满足不了产蛋需要,必然影响产蛋率,因此在采购饲料时,不要一昧地看价格。3.饲料的更换过于频繁。有的养鸡户一个厂家的饲料用一段时间后感觉不理想,马上就换另一厂家的饲料,如果还不理想,马上又换料,造成饲料的频繁更换。出现这种现象的原因虽然是多方面的,但频繁地换料对鸡来说是没有好处的。因此选择饲料时一定要慎重,一旦选定不要轻易地更换。如果一定要换料,也要逐渐进行,让鸡有一个适应过程。(1).劣质饲料;目前市场上销售的饲料由于生产地区、单位和批次的不同,其质量也参差不齐,存在搀杂使假或有效成分含量不足的问题。如果未对饲料中的原料加以检验分析,即按常规的营养成分含量及使用说明配制,喂鸡后就有可能出现产蛋不见高峰的问题;再者说,拿同一种料,养不同品种、不同羽色、不同体型的鸡,难以满足鸡群对代谢能、粗蛋白、氨基酸、钙、磷的需求。(2).饲料标签与内在质量的严重不吻合如果粗蛋白水平相对不低,但杂粕的比例偏高,饲料的利用率则会存在很大的差异,养殖户大多不注意这一点,不从总耗料、体增重、死淘率、产蛋量、料蛋比、淘汰鸡的体重诸方面算总账,而是片面的盲从于某种饲料的价格。3、饲养管理还遵循原始方式饲养管理还遵循原始方式,存在以下问题:(1).饲养密度太大;由于受资金、场地、**等因素的限制,或者饲养者片面追求饲养规模,养殖户育雏、育...