角色游戏：小吃店活动由来】根据本次开展的主题“真好吃”因此我们开展了“小吃店”主要包括“我喜欢吃什么”、“我经常吃什么”、“我学着做”和“我会吃”等几个方面。我们将以幼儿最喜欢吃的食物作为切入点，让幼儿了解食物的多样性；并且我们还设计了家长共同参与的亲子活动，通过这些活动来激发幼儿主动品尝食物的热情，并让幼儿在活动中懂得基本的进餐要求，不挑食、不暴饮暴食。【游戏总目标】1.对游戏活动感兴趣,愿意参与活动，能自愿扮演各种角色进行游戏。2.积极参与游戏表现各角色的行为、活动，逐步拓展游戏主题和情节。3.能与同伴友好协商、合作，尝试解决游戏中遇到的问题。4.能遵守简单的游戏规则,学会在游戏中使用礼貌用语。角色游戏：小吃店（一）第12周星期一2018.5.14小四班郑嘉琳【活动目标】1.了解厨师、收银员、顾客不同的角色特点以及他们之间简单的对话。2.积极参与游戏环境的布置，感受快乐。【活动准备】1、经验准备：与爸爸、妈妈一起到小吃店进餐，观察了解小吃店的人员及环境。2、物质准备：餐具（一次性纸盘、汤匙、叉子等），材料（饺子、面条、扁食、等食物）小吃店PPT。3、环境创设：收集餐具、用具布置游戏环境。【活动过程】（一）引入。师：你们有吃过小吃吗？（引导孩子们回忆）师：你们去过的小吃店是什么样子的？（二）交流经验师：小吃店里有什么？工作人员是怎么工作的？（三）教师播放PPT教师过程讲解一边做动作。（四）提出规则1、工作人员不能随意的走动，要负责好自己的岗位，使用文明礼貌用语。2、顾客要明确自己的身份。3、游戏结束后要把玩具送回家。（五）幼儿自由选择游戏教师事先分配好角色，幼儿也可以自主选择要扮演什么角色，（教师要特别跟幼儿强调不能大声喧哗和随意走动）（六）小结让幼儿说说自己的游戏体验、感受，交流“小吃店”里游戏开展的情况。幼儿角色游戏观察记录表班级：小四教师：郑嘉琳观察地点小吃店（一）观察时间2018.5.14目标全班幼儿儿童观1、服务员缺少礼貌用语察2、点菜了却没有上菜内3、顾客进厨房容4、厨师来不及做菜分析1、幼儿缺之去小吃店得经验2、服务员太少顾客太多，来不及招呼3、厨房和餐厅缺少隔断解决策1、请家长带幼儿去小吃店点餐2、增加服务员和厨师的数量略3、将厨房用桌子区分开来角色游戏：小吃店（二）第13周星期一2018.5.21小四班郑嘉琳【活动目标】1.懂得用礼貌的语言进行交流；2•熟悉顾客的游戏规则，能够排队等候。【活动准备】增添食物：鸡蛋、面条、辣椒。【活动过程】（一）回顾上次游戏不足：客人来了要怎么做？（二）请小朋友讨论解决问题：将食物放进指定的盘子里，收银员要负责提醒顾客吃饱要付钱。（三）请个别小朋友扮演厨师和顾客，老师提醒厨师要主动询问客人要吃什么，服务员和顾客要用礼貌的语言交谈。（四）老师和小朋友一同商量分配角色。（五）自由游戏，老师以顾客的身份帮助游戏情节开展，鼓励厨师主动询问客人要吃什么,提醒顾客将吃完的食物放进指定的筐里。（六）游戏结束，讲评游戏。1、表扬用礼貌语言积极交流的顾客和厨师。表扬遵守游戏规则的顾客。2、鼓励小朋友用简单的语言表述自己扮演的角色。幼儿角色游戏观察记录表观察地点小吃店（二）观察时间2018.5.21目标儿童1.懂得用礼貌的语言进行交流；2•熟悉顾客的游戏规则，能够排队等候。观察内容对比上一次游戏，孩子能已经能基本熟悉了小吃店的玩法和规则，小吃店的厨师能很好的为顾客服务。但是当服务员的几个小朋友，开始看见这么多排队的顾客显得很茫然不知道要做什么，不知道先问哪个顾客的，也忘了提醒顾客在餐桌等，在老师的提醒下才开始有序的操作起来，宣贤很积极的为顾客点餐，还能积极的询问顾客要吃什么，宣贤和顾客之间能客气礼貌的交谈。倒是收银员没有与顾客有交流，好像是个多余的角色了分析1、孩子喜欢玩小吃店的游戏，已经有了初步的经验，会按照玩法和规则进行游戏。2、小吃店的服务员还缺乏经验，与人交往还待加强。解决策略1、在回顾活动时，让孩子能观察相片中服务员的工作，将服务员的工作用图谱的方式展示出来。2、小吃店的食谱设计从易到难，尽量采用生活中简单的食物。...
