第三节细胞中的糖类和脂质【学习目标】1．概述糖类的种类和作用。2．举例说出脂质的种类和作用。3．教学重点：糖类的种类和作用4．教学难点：多糖的种类【自主学习】：1、糖类知识点归纳与结论糖类糖类分子都是由____、_____、____三种元素组成的。主要功能：_______________________________。糖类大致可以分_________，_________和________。分类依据是：_______________________________。单糖1.单糖指___________________________________________。2.常见单糖可分为__________和__________，前者中常见的有___________和___________；后者中最常见的为_________________，____________，_____________，分子式___________。二糖1.二糖指___________________________。化学式_________2.植物细胞中常见的二糖有_____________和__________；人和动物乳汁中含有丰富的_________。生活中最常见的白糖、红糖、冰糖等都是由______加工制成的。3.麦芽糖、蔗糖和乳糖分别是由________和_________；__________和______________；_________和____________脱水缩合而成的。多糖1.植物细胞中的多糖包括_______和_________，其中储能物质是指__________；化学式__________________。2.人和动物细胞中的糖类中的储能物质是指__________，可分为______________和____________。3.构成淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是________。4.________是构成甲壳类和昆虫外骨骼的材料。糖类分布植物特有的糖类__________________。动物特有的糖类_______________________。动植物共有的糖类______________________。还原糖常见还原性糖_________、_________、__________。蔗糖_______(能不能)用斐林试剂鉴定。二、脂质脂质分类作用1、2、3、分布动物：植物：组成元素习题：1、下列几组化合物，属于脂质的一组是A、胰岛素、血红蛋白B、核糖、脱氧核糖核酸C、葡萄糖、乳糖、性激素D、胆固醇、性激素、维生素D。2、下列关于脂质和糖类说法正确的是A、都只含C、H、O三种元素。B、都是生物体的主要能源物质。C、脂质分子O含量少于糖类，H含量高于糖类。D、脂质和糖类HO比都是2：1。
