金针菇炒羊肉卷VIP免费

金针菇炒羊肉卷收藏金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。制作步骤1.金针菇先用开水烫熟备用，葱切断，干红椒切断2.锅内放少许油爆香葱段和干红椒。3.下入羊肉卷翻炒。加入料酒、蚝油、少许糖、盐和孜然粉调味。4.加入烫熟的金针菇，翻炒均匀。5.出锅时撒上香菜段即可。小贴士1、焯过的金针菇会变软，吃时不塞牙。2、羊肉片稍稍解冻后再炒。3、孜然粉一定要放，味道相当不错。