第4课时ATP的主要来源——细胞呼吸1.说出细胞呼吸的概念,了解细胞呼吸与细胞供能的关系。2.探究酵母菌细胞的呼吸方式。3.阐明有氧呼吸和无氧呼吸的过程。4.说明细胞呼吸的原理和意义。5.探讨细胞呼吸在生产和生活中的应用。一、细胞呼吸有机物在①细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放出能量并生成ATP的过程,叫②细胞呼吸。ATP分子的③高能磷酸键中能量的主要来源是细胞呼吸。二、细胞呼吸的方式1.酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下,细胞呼吸产生大量的④CO2和H2O;在无氧条件下,酵母菌通过细胞呼吸产生⑤酒精,还能产生少量的⑥CO2。2.科学家通过大量的实验证实,细胞呼吸可分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。三、有氧呼吸1.概念:有氧呼吸是细胞呼吸的主要形式,是指细胞在氧的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生⑦CO2和H2O,释放能量,生成许多⑧ATP的过程。2.有氧呼吸的主要场所是⑨线粒体,线粒体的基本结构包括外膜、内膜、嵴、基质,内膜上和基质中含有许多种与有氧呼吸有关的酶。3.过程:有氧呼吸的过程可概括地分为三个阶段。第一阶段是葡萄糖分解形成丙酮酸,产生少量的[H],并且释放少量的能量;第二阶段是⑩丙酮酸和水彻底分解形成CO2和[H],并且释放少量的能量;第三阶段是第一、二阶段产生的[H]与氧结合生成H2O,并且释放大量的能量。第一阶段在细胞质基质中进行,第二阶段在线粒体基质中进行。第三阶段在线粒体内膜上进行。每个阶段的反应都有相应的酶催化。四、无氧呼吸1.概念:是指细胞在无氧条件下,通过多种酶的催化作用,把糖类等有机物分解成为不彻底的氧化产物,同时释放出能量的过程。2.过程及场所:无氧呼吸过程可概括地分为两个阶段,这两个阶段需要不同的酶催化,都在细胞质基质中进行。第一个阶段与有氧呼吸的第一个阶段完全相同;第二个阶段是丙酮酸在不同酶的作用下,分解成酒精和二氧化碳,或者转化成乳酸。1.细胞呼吸的实质是什么?12.线粒体是有氧呼吸的主要场所,线粒体中发生的生命活动是否能用下面的反应式表示?为什么?C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量3.有氧呼吸过程中哪几个阶段有[H]及ATP产生?ATP产生最多的是哪一个阶段?4.细胞呼吸的原理在生产实践中有广泛的应用,试列举几项。知识点一:探究酵母菌细胞呼吸的方式1.在配制酵母菌培养液时为什么要用新鲜的食用酵母菌?能否用蒸馏水代替葡萄糖溶液?2.以下甲、乙两装置可用来分别探究酵母菌的何种呼吸方式?A瓶中的NaOH溶液和C、E瓶中的澄清的石灰水的用途分别是什么?3.如何保证上题图乙中进入石灰水的CO2全部来自酵母菌的无氧呼吸?4.请叙述探究酵母菌细胞呼吸方式的实验原理。2知识点二:细胞呼吸过程及影响因素1.细胞呼吸有哪两种方式?其分类依据是什么?请叙述细胞呼吸的实质和意义。2.请尝试设计表格,比较有氧呼吸的三个阶段。3.请叙述有氧呼吸和无氧呼吸在发生场所和产物两方面的区别。4.影响呼吸速率的因素有哪些?例1酿酒就是采用一种酿酒酵母对大米或其他谷类作物进行酒精发酵,一般采用的方法:开始几天在酒缸中装入大米,水分和酒曲(含酵母菌),敞开容器盖,目的是使酵母菌进行呼吸,获得足够的能量进行大量,从而获得足够数量的酵母菌。几天后,将容器盖密封起来,此时在容器中发生的生理作用的反应式是,酵母菌进行的细胞呼吸方式是。例2下图表示生物体内呼吸作用的过程,图中a~d表示某种物质,①~⑤表示相关生理过程,据图回答:(1)①~⑤过程,能在人体细胞中进行的是;在线粒体中进行的是;在细胞质基质中进行的是;释放能量最多的是。(2)图中a物质表示,b表示,c表示。31.关于有氧呼吸的特点(与无氧呼吸相比),下列表述中不正确的是()。A.需要多种酶参与B.分解有机物不彻底C.释放二氧化碳D.生成大量ATP2.若在酵母菌酒精发酵后期通入氧气,与不通氧气相比,酒精的产生量会()。A.增加B.减少C.不变D.先增加后减少3.用含18O葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子,18O的转移途径是()。A.葡萄糖→丙酮酸→水B.葡萄糖→丙酮酸→氧C.葡萄糖→氧→水D.葡萄糖→丙酮酸→CO24.种在湖边的玉米,长期被水淹,生长不好。其原因是()。A.根细胞吸收水分多B.营养缺乏C.光合作用的强度不够...
