第一节细胞中的元素和无机化合物[学习目标]1.举例说出组成细胞的元素种类和作用。2.举例说出细胞中无机化合物的功能。一、组成细胞的元素1.种类：细胞中常见的化学元素有20多种。2.分类3.含量(1)在鲜重条件下，细胞中含量最多的元素是O，其次是C、H、N。(2)在干重条件下，细胞中含量最多的元素是C，其次是O、N、H。4.生物界和非生物界的统一性和差异性(1)统一性：从化学元素的种类分析，组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到。(2)差异性：从化学元素的含量分析，细胞与非生物相比有很大不同。5.生物会因环境中缺乏某种元素而产生该元素的缺乏症。例如，我国一些山区的居民患有克山病，该病与缺硒有明显关系。几十年前，新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱，有的甚至发黄枯萎，即使使用了大量的N、P、K肥也无济于事，后来，人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛，原来，这一片“绿洲”的附近有一座钼矿，矿工每天上下班总是抄近路走，他们的鞋子踩过的地方，牧草绿油油的，经过科学家的化验和分析，一公顷牧草只需150克钼就足够了。据此分析回答下列问题：1.从含量分析，钼属于哪种元素？植物对钼的需求量很少，是不是钼对植物的作用不重要？答案钼属于微量元素；微量元素也是生物必需的元素，含量虽然很少，但是对生物体一样具有重要的作用，不可缺少。2.如何确定一种元素是生物体的必需元素？答案缺乏了就会出现相应的症状，补充后相应的症状消失。1.下表所列为玉米植株和人体内含量较多的元素的种类以及各类元素的含量(占细胞干重的质量分数%)，据此表可以得出的正确结论是()元素OCHNKCaPMgS玉米44.4343.756.241.460.920.230.200.180.17人14.6255.997.469.331.094.673.110.160.78A.组成不同生物体的化学元素的种类基本相同B.同种元素在不同生物体内含量基本相同C.组成不同生物体的化学元素的种类差异较大D.C是细胞中含量最多的元素，它是构成细胞的基本元素答案A解析组成不同生物体的化学元素的种类基本相同，A正确、C错误；由表中数据可知，同种元素在不同生物体内含量相差较大，B错误；O是细胞鲜重中含量最多的元素，C是细胞干重中含量最多的元素，D错误。2.(2018·西安铁一中高一月考)我们如何找到回家的路？荣获诺贝尔生理学或医学奖的三位科学家发现大脑里的神经细胞——“位置细胞”和“网格细胞”起到了重要作用。下列叙述中正确的是()A.“位置细胞”鲜重中质量百分比最高的元素是CB.“网格细胞”干重中质量百分比最高的元素是OC.上述两种细胞鲜重中原子数量最多的元素均是HD.P和S分别是“位置细胞”中的大量元素和微量元素答案C解析“位置细胞”和“网格细胞”均属于神经细胞。“位置细胞”鲜重中质量百分比最高的元素是O，A错误；“网格细胞”干重中质量百分比最高的元素是C，B错误；上述两种细胞鲜重中原子数量最多的元素均是H，C正确；P和S均属于大量元素，D错误。二、细胞中的无机化合物1.细胞中的化合物(1)种类①无机化合物：水和无机盐。②有机化合物：糖类、脂质、蛋白质和核酸。(2)含量①含量最多的化合物是水。②含量仅次于水的化合物是蛋白质。③有机化合物中含量最多的是蛋白质。2.细胞中水的存在形式及其生理作用3.细胞中的无机盐含量较少存在形式主要以离子形式存在，如Na＋、K＋、Ca2＋、Cl－、HCO；少数以化合态存在，如I－构成甲状腺激素等生理作用合成有机化合物的原料，如Mg2＋是叶绿素的必需成分、P是合成核苷酸的原料合成某些具有特殊生理功能的物质的原料，如Fe2＋是血红蛋白的重要成分维持细胞的酸碱平衡，如红细胞中的K2HPO4/KH2PO4、HCO/H2CO31.自由水和结合水对生物体都具有重要的作用，请分析：(1)刚刚收获的鲜种子一般要放在阳光下暴晒，种子变干，重量减轻，鲜种子失去的主要是哪种形式的水？种子还有活性吗？答案失去的主要是自由水；种子仍保留活性。(2)将干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠产生，这种情况下，干种子失去的主要是哪种形式的水？种子还有活性吗？答案失去的主要是结合水；种子丧失活性。2.以下事实分别说明无机盐有什么生理功能？(1)有植物合成蛋白质需要含氮的无机盐；组成细胞膜、核酸和A...
