第二章第一节细胞中的元素和化合物一、学习目标：1．简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素。2．说出组成细胞的主要元素和化合物。3．说出检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的原理二、重点：组成细胞的主要元素和化合物和检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。三、自主学习问题探究：据课本P16问题探讨图回答下列问题：⑴地壳中和细胞中元素的______相同，这说明了生物界和非生物界具有______性。⑵各种元素的含量______，说明了生物界和非生物界具有____性。（一）组成细胞的元素阅读课本P16--组成细胞的元素，回答下列问题：细胞中常见的化学元素有种；其中①大量元素：_________________微量元素：_________________含量最多的四种元素：_____构成细胞最基本元素：______据图2-1和2-2回答：组成人体的细胞干重中含量最多的元素是____,鲜重中含量最多的元素是_____。（二）组成细胞的化合物：阅读课本P17组成细胞的化合物，回答下列问题：1、组成细胞的元素大多以____________的形式存在。2、组成细胞的化合物种类______（）无机化合物______（）______有机化合物______（）______（）3．含量：（填在上表括号内）分析：鲜重中含量最多的化合物是_______;干重中含量最多的化合物是_______;细胞中含量最多的有机化合物是________。四、合作交流实验：检测生物组织中糖类脂肪和蛋白质1．原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生。序号化合物试剂条件现象是否时用显微镜12342．列举常见的还原糖，如、、五、达标测试1.人体细胞中鲜重含量最多的元素和组成生物体的最基本的元素分别是A.C，OB.H，CC.O，CD.O，N1含量（鲜重）2．下列物质中，能被苏丹Ⅳ染液染成红色的是（）A.马铃薯块茎B.浸软的蓖麻种子C.蛋清液D.苹果3．下列化学元素中属于组成生物体的微量元素的是()A．KB．PC．BD．Ca4．检测生物组织中还原糖、淀粉、蛋白质、脂肪所用的试剂依次是（）①双缩脲试剂②斐林试剂③稀碘液④苏丹Ⅲ染液A．①②③④B．②①④③C．①③②④D．②③①④5．下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是（）A．组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多B．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D．不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似6．培养植物所用的营养液配方很多，其中荷格伦特溶液中含有下列物质：KH2PO4KNO3Ca（NO3）2MgSO4H3BO3MnCl2ZnSO4CuSO4H2MnO4上述营养液中的大量元素有_________________,微量元素有___________________。7.鉴定脱脂淡奶粉是否是伪劣产品，不需用的化学试剂是（）A．斐林试剂B．苏丹Ⅳ染液C．双缩尿试剂D．红墨水附：细胞中常见的化学元素归纳2
