细胞中的无机物学习目标1
说出水在细胞中的存在形式和作用
说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用
学习过程●导入新课多媒体展示“水是生命之源”,请结合图片解释热带草原雨季、旱季景象不同的原因
●探究新知探究一、细胞中的水[自主学习1](1)分析下列资料,表中数据说明了什么
①细胞中各种化合物所占比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例85%~90%1%~1
5%7%~10%1%~2%1%~1
②不同生物体中水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水含量97%80%~85%78%65%90%60%~80%结论:
③幼儿和成人体内的含水量生长发育阶段幼儿成年(女)成年(男)质量分数77%52%~58%60%~65%结论:
④同一生物体不同组织、器官的含水量组织器官牙齿骨髓骨骼肌心脏血液质量分数10%22%76%79%83%结论:
[合作探究1]思考:血液与心脏含水量相差无几,但两者的形态却截然不同,这是为什么
[自主学习2](1)完成以下问题:总结细胞中水的存在形式、定义与含量
形式定义含量(2)判断:以下实例中水主要以什么形式存在
切西瓜时流出的瓜汁水()B
鸡蛋清里的水()C
新鲜小麦种子晒干时丢失的水()D
晒干后的种子烘烤后,试管壁上的水()(3)细胞中水的作用①自由水的作用:a
②结合水的作用:
[合作探究2]思考与讨论:(1)晒干葵花籽与炒干葵花籽的过程中,葵花籽失去的主要是什么形式的水
(2)新鲜植物种子和干种子相比较,谁的新陈代谢相对更旺盛
(3)同体积的水和同体积的果汁放入冰箱中,谁最先结冰
(4)自由水含量高的植物体与自由水含量低的植物体相比,谁的抗旱、抗寒、抗盐碱能力更强
[自主总结1](1)自由水与结合水的含量比值越高,生物的代谢越,生长发育越,其抗旱、抗寒性能相对越
(2)自由水与结合水的含量比值越低,生物