细胞中的无机物学习目标1.说出水在细胞中的存在形式和作用。2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。学习过程●导入新课多媒体展示“水是生命之源”,请结合图片解释热带草原雨季、旱季景象不同的原因。●探究新知探究一、细胞中的水[自主学习1](1)分析下列资料,表中数据说明了什么?①细胞中各种化合物所占比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例85%~90%1%~1.5%7%~10%1%~2%1%~1.5%结论:。②不同生物体中水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水含量97%80%~85%78%65%90%60%~80%结论:。③幼儿和成人体内的含水量生长发育阶段幼儿成年(女)成年(男)质量分数77%52%~58%60%~65%结论:。④同一生物体不同组织、器官的含水量组织器官牙齿骨髓骨骼肌心脏血液质量分数10%22%76%79%83%结论:。[合作探究1]思考:血液与心脏含水量相差无几,但两者的形态却截然不同,这是为什么?[自主学习2](1)完成以下问题:总结细胞中水的存在形式、定义与含量。形式定义含量(2)判断:以下实例中水主要以什么形式存在?A.切西瓜时流出的瓜汁水()B.鸡蛋清里的水()C.新鲜小麦种子晒干时丢失的水()D.晒干后的种子烘烤后,试管壁上的水()(3)细胞中水的作用①自由水的作用:a.。b.。c.。d.。②结合水的作用:。[合作探究2]思考与讨论:(1)晒干葵花籽与炒干葵花籽的过程中,葵花籽失去的主要是什么形式的水?(2)新鲜植物种子和干种子相比较,谁的新陈代谢相对更旺盛?(3)同体积的水和同体积的果汁放入冰箱中,谁最先结冰?(4)自由水含量高的植物体与自由水含量低的植物体相比,谁的抗旱、抗寒、抗盐碱能力更强?[自主总结1](1)自由水与结合水的含量比值越高,生物的代谢越,生长发育越,其抗旱、抗寒性能相对越。(2)自由水与结合水的含量比值越低,生物的代谢越,生长发育越,其抗旱、抗寒性能相对越。[合作探究3]烘干的小麦种子燃烧,散失的是什么物质,剩下的白色灰烬又是什么物质?探究二、细胞中的无机盐[自主学习3]阅读教材P35~36文本,并填空。细胞中大多数无机盐以形式存在,含量较多的阳离子有,阴离子有,无机盐的含量约占细胞鲜重的。[合作探究4]观察教材P35“思考与讨论”中的叶绿素分子和血红蛋白分子局部结构简图,回答下列问题。(1)有一种贫血症叫缺铁性贫血,为什么缺铁会导致贫血?(2)植物体缺镁会影响光合作用,为什么?(3)缺铁性贫血与缺镁会影响光合作用,说明细胞中的无机盐有什么功能?(4)哺乳动物血钙浓度过低时会抽搐,这说明无机盐有什么功能?(5)人生病输液时,所输入的生理盐水的浓度是多少?用高于或低于此浓度的盐水可以吗?为什么?这说明无机盐有什么功能?(6)人的血浆中,NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。当血浆中NaHCO3的含量减少时,会形成酸中毒;当血浆中的H2CO3含量减少时,则形成碱中毒。这说明无机盐具有什么功能?[自主总结2]细胞中无机盐的生理作用(1);(2);(3)。课时检测1.酷暑季节,室外作业的工人应多喝()A.盐汽水B.核酸型饮料C.蛋白质型饮料D.纯净水2.社会学家预测,水是引发未来战争的重要原因之一。这是因为水对生物的生存具有重要作用。下列有关水的叙述,错误的是()A.水是生物细胞的重要组成成分B.细胞内的结合水是生化反应的重要介质C.水是影响生物生存和分布的重要非生物因素D.水是一种重要的自然资源3.下列关于细胞中水的含量的叙述,不正确的是()A.水是人体细胞中含量最多的化合物B.老年人的细胞含量比婴儿的少C.抗旱的植物细胞内自由水含量少D.新陈代谢越旺盛,细胞的含水量越低4.不同有机物分子与水分子的结合能力不同,研究表明几种有机物的亲水性由大到小依次为:蛋白质、淀粉、纤维素,而脂肪不溶于水。下列细胞中结合水含量最多的是()A.休眠的大豆种子细胞B.休眠的玉米种子细胞C.洋葱根尖分生区细胞D.成熟西瓜的果肉细胞5.科学实验表明:生命活动旺盛的细胞自由水与结合水的比值增大,而处于休眠状态的细胞自由水与结合水的比值减小。请分析并回答下列问题。(1)细胞中的自由水以游离的形式存在于和等部位,随着发育期的不同和细胞种类的不同而有很大的差异。自由水占细胞鲜重的绝大部分,是细胞内的良好,有利于物质的,有利于的顺利进行,所以生命活动越旺盛的细胞中自由水的含量就。(2)干种子内所含的主要...
