细胞中的糖类和脂质学习目标1.概述糖类的种类和作用。2.举例说出脂质的种类和作用。3.说明生物大分子以碳链为骨架。学习过程●导入新课利用多媒体来展示与本节课有关的问题,通过讨论与交流,激发学生学习本节课的兴趣(具体设问见教案与课件)。●探究新知探究一、细胞中的糖类[自主学习1]阅读教材P30~31的文本内容和“几种二糖的组成示意图”“几种多糖的分子组成示意图”,完成下列问题。(1)糖类的功能:糖类是细胞生命活动过程中主要的物质。(2)组成糖类的元素:糖类分子是由元素构成的。(3)糖类的种类①单糖:指不能再可直接被细胞吸收的糖。常见的单糖有等,其中是细胞生命活动所需要的主要能源物质。②二糖:由两分子单糖而成的糖类。常见的二糖有甘蔗中含量丰富的,发芽谷物中含量丰富的,动物乳汁中含量丰富的,这些二糖的分子通式是。一分子葡萄糖和一分子果糖化合将生成一分子。③多糖:植物体内常见的多糖有(细胞的物质)和(是构成的主要成分)。动物体内的常见的多糖是,是动物细胞中的物质。这些多糖的分子式是(C6H10O5)n。[自主总结1]细胞中的糖类种类与作用种类分布功能单糖五碳糖细胞质组成提供能源细胞核组成六碳糖C6H12O6动、植物细胞植物细胞半乳糖动物细胞二糖C12H22O11植物细胞动物细胞多糖(C6H10O5)n都水解为多个葡萄糖植物细胞储能物质植物细胞的成分,不供能动物细胞物质[合作探究1](1)人在患急性肠炎时浑身乏力,往往采取静脉输液进行治疗,输液中含有葡萄糖,这是为什么呢?(2)糖尿病人的饮食受到严格的限制,不仅要限制甜味食品,还要限制米饭等主食的摄取。为什么?探究二、细胞中的脂质[自主学习2]阅读教材P30~31的文本内容,完成下列问题。(1)组成脂质的化学元素:主要是,有些脂质还有。(2)脂质的种类及作用:①脂肪:脂肪具有的功能:、、。②磷脂:磷脂是由C、H、O、N、P元素构成的,其是构成和的重要成分。③固醇:固醇包括胆固醇、性激素、维生素D等物质。其中,胆固醇是构成的重要成分,在人体内还参与血液中的运输;性激素能促进人和动物的发育及的形成;维生素D能促进人和动物肠道对的吸收。[自主总结2]细胞中的脂质种类与作用分类化学元素功能脂肪C、H、O与糖类相比:少,多,因此脂肪在氧化分解时耗氧,产生的能量,是重要的物质磷脂、等的主要成分固醇胆固醇C、H、O、N构成的重要成分,参与血液中的运输性激素促进人和动物的发育及的形成维生素D促进、的吸收[合作探究2](1)在人体内,脂肪有何作用,对人体健康有何利弊?(2)请分析细胞中的脂肪分子与糖类分子在化学组成、供能方面有何共性和区别。探究三、生物大分子以碳链为骨架[自主学习3]阅读教材P33的文本,思考并回答下列问题。(1)我们已经学到的生物大分子有哪些?(2)多糖、蛋白质、核酸的基本组成单位分别是什么?(3)什么是单体?多聚体?(4)如何理解单体以碳链为骨架?课时检测1.淀粉、脂肪、蛋白质和DNA共有的化学元素是()A.C、H、OB.C、H、O、NC.C、H、O、N、PD.C、H、O、N、P、S2.下列物质中都含有氮元素的是()①核糖核酸②糖原③胰岛素④淀粉A.①②B.①③C.②③D.③④3.下列关于细胞主要化学成分的叙述,不正确的是()A.蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关B.脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一C.胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质D.动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖4.下列选项中,不属于脂质的是()A.维生素DB.胆固醇C.雄性激素D.脂肪酶5.人体内的胰岛素和性激素的化学本质是()A.都是蛋白质B.前者是蛋白质,后者是固醇C.都是固醇D.前者是固醇,后者是蛋白质6.如图所示是某动物的一个细胞,其细胞质内所含的糖类和核酸主要是()A.糖原和RNAB.核糖和乳糖C.淀粉和RNAD.淀粉和DNA7.下列各项中,为植物体所特有的糖是()A.葡萄糖和蔗糖B.核糖和乳糖C.蔗糖和纤维素D.脱氧核糖和淀粉8.下列关于糖类生理作用的叙述中,错误的是()A.核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分B.葡萄糖是细胞内重要的能源物质C.淀粉和糖原是各种生物体的储能物质D.纤维素是植物细胞壁的主要成分9.下列选项中,依次是单糖、二糖和多糖的是()A.葡萄糖、核糖、淀粉B.果糖、麦芽糖、蔗糖C.葡萄糖、麦芽糖、糖原D.果糖、糖原、淀粉10.植物和动物都具有的单...
