课时4物质的定量分析[考纲导航]知识条目必考要求选考要求选考分布2015201620179月10月4月10月4月(1)移液管、滴定管的使用方法b(2)中和滴定原理和基本操作b31(3)31(3)(3)酸碱中和指示剂的选择方法b(4)用滴定法测液体试样的总酸(或总碱)含量b(5)电子天平的使用a(6)中和滴定实验的数据处理和误差简单分析c31(6)(7)镀锌铁皮锌镀层厚度测定原理和操作流程b(8)实验数据的处理和测定过程中产生误差原因的分析c28(3)31考点一物质的定量分析[主干精讲]1
数据的测定方法(1)沉淀法先将某种成分转化为沉淀,然后称量纯净、干燥的沉淀的质量,最后进行相关计算
(2)气体体积法对于产生气体的反应,可以通过测定气体体积的方法测定样品的纯度
(3)气体质量法将生成的气体通入足量的吸收剂中,通过称量实验前后吸收剂的质量,求得所吸收气体的质量,最后进行相关计算
(4)滴定法利用滴定操作原理,通过酸碱中和滴定、沉淀滴定和氧化还原滴定等获得相应数据,再进行相关计算
食醋总酸含量的测定(1)原理:CH3COOH+NaOH―→CH3COONa+H2O
(2)仪器的选择:移液管、容量瓶、酸式滴定管、碱式滴定管、滴定管夹、铁架台、锥形瓶、玻璃棒、洗耳球等
(3)实验药品:标准液、待测液、指示剂
(4)实验步骤①样品准备:用25mL移液管吸取市售食醋25mL,置于250mL容量瓶中,加水稀释至刻度;②量取样品溶液:用酸式滴定管或移液管量取待测食醋样品VmL(V值为25mL左右)于锥形瓶中,加2~3滴酚酞;③把标准NaOH溶液装入碱式滴定管;④滴定:用NaOH标准溶液滴定待测食醋溶液;⑤平行实验:再量取样品溶液,用NaOH标准溶液滴定,重复2~3次;⑥数据处理:依据实验记录数据,计算每次测得的食醋中醋酸的质量m(CH3COOH),m(CH3COOH)=c(NaOH)·