卖场布局与动线管理（一）卖场布局规划的目的0卖场是零售商与顾客之间，以货币与商品进行交换的场所。也是零售商在店铺内陈列商品供顾客选购的营业场所。0我们对卖场进行布局规划，有三个最终目的：第一，通过卖场的布局规划，以业态形式反映出零售商的经营定位与特色；第二，将顾客与店员在卖场的行动路线进行有机的结合，在让顾客感到卖场商品丰富美观并易于选择的同时，也让店员利于日常工作的开展，从而实现零售商的经营目标；第三，营造出舒适的购物环境和消费氛围。（二）卖场布局规划的原则0卖场布局规划的核心原则：1、“顾客第一”原则2、高效利用原则3、关联性陈列原则1、“顾客第一”原则0卖场奉“顾客为上帝”，因此在卖场布局规划阶段，就应充分考虑顾客一方的因素：0所在商圈特点零售业态定位0顾客消费心理环境刺激手段0顾客消费行为基本动线设置因素一：商圈特点与业态定位/商圈形态的五种分类0商圈的形态可分为以下几种：0商业区。商业行业的集中区，其特色为商圈大，流动人口多、热闹、各种商店林立。其消费习性为快速、流行、娱乐、冲动购买及消费金额比较高等。0住宅区。该区户数多，至少须有1000户以上。住宅区的消费习性为消费者群稳定，便利性、亲切感、家庭用品购买率高等。0文教区。该区附近有大、中、小学校等。文教区的消费习性为消费群以学生居多、消费金额普遍不高、休闲食品、文教用品购买率高等。0办公区。该区为办公大楼林立。办公区的消费习性为便利性、外食人口多、消费水准较高等。0混合区。住商混合、住教混合。混合区具备单一商圈形态的消费特色，属多元化的消费习性。因素一：商圈特点与业态定位/零售业态的八种分类形式零售业态，是零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。零售业态主要分为以下八种：(1)超级市场，采取自选销售方式，以销售生鲜、食品、副食品和生活用品为主，是满足顾客民生必需品方面需求的零售业态。(2)大型综合超市，指采取自选销售方式，以销售大众化实用品为主，满足顾客一次性购足需求的零售业态。它与超市的不同之处，在于它销售的是大众化的实用品，满足的是顾客一次性购足的需求。(3)仓储式会员商店，指会员制的仓储式商店，麦德龙的会员制客户类似三级批发商，面向社会团体、中小商户，它的客户很集中，20%的顾客，购买它80%的商品，它能更好地掌握其顾客的需求。(4)便利店，是以满足消费者便利性需求(商品与服务)为目的的零售业态。(5)百货公司，是指在一个大的建筑物内，根据不同的商品设立销售区，开展定货、管理、营运，满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。(6)专业店，指以经营某一大类商品为主，并且备有丰富专业知识的销售人员和适当的售后服务，满足消费者对某大类商品的选择需求的零售业态。(7)专卖店，指专门经营或授权经营制造商的品牌，适应消费者对品牌选择需求的零售业态。(8)购物中心，指企业有计划地开发拥有和运营管理各类业态和服务设施的结合体。0销售大众化的民生必需品；0满足的是顾客一次性购足的需求；0追求低毛利商品与高毛利商品的占比平衡因素二：顾客的消费心理因素作为终端零售企业，应以特定目标消费群的消费需求与消费习惯为基础，抓住消费者在“目标商品寻找”与“现场刺激”两个方面的心理环节，充分挖掘消费者70％的冲动性购买潜力。因素三：顾客的消费行为一般来说，每个人一天的消费总是从“食”开始的，通常消费者的购物顺序是这样进行的:U蔬菜水果U畜产水产U冷冻食品U调味品U面包牛奶U饮料U休闲食品U百货日用品因此，对应顾客的消费行为，最为理想的布局整体，应将顾客必买的商品、购买频率高的商品放在卖场的最里面，以吸引人潮的纵深。因素一：商圈特点与业态定位/零售业态的八种分类形式零售业态，是零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。零售业态主要分为以下八种：(1)超级市场，采取自选销售方式，以销售生鲜、食品、副食品和生活用品为主，是满足顾客民生必需品方面需求的零售业态。(2)大型综合超市，指采取自选销售方式，以销售大众化实用品为主，满足顾客一次性购足需求的零售业态。它与超市的不同之处，在于它销售的是大...
