姓名___________班级________第四章第2节生物膜的流动镶嵌模型一风向标1、依据学习目标，认真研读教材P65-68，结合导学案中的问题提示，进行预习。2、将预习时有疑问的或不能解决的用红笔标记，在课堂上认真学习，课后及时纠错反思,并落实在纠错本上。二学习目标1．探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。2．探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。3．尝试提出问题，作出假设。学习重难点：流动镶嵌模型的基本内容。三自主学习【本节聚焦1】对生物膜结构的探索历程（1）从生理功能入手的科学探究实验一：1895年欧文顿用植物细胞研究细胞膜的通透性。他选取用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次的研究，发现：脂溶性分子易透过细胞膜；而非脂溶性分子则难以通过。问题①：你能推测出什么结论？[来源:学_科_网Z_X_X_K]问题②：最初认识到生物膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？问题③：在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？实验二：20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶（能专一地分解蛋白质的物质）分解。问题①：你能推测出什么结论？问题②：在此实验中为什么要选用红细胞膜来进行分析？实验三：1925年，两位荷兰科学家做了丙酮抽提红细胞膜脂质实验：将抽提出的脂质在空气—水界面上铺成单分子层，测得其分子所占的面积相当于所用的红细胞表面积的2倍。问题：你能推测出什么结论？思考：讨论对膜的研究为什么是从生理功能入手？（2）单位膜模型的提出实验四：1959年，罗伯特森根据电镜下观察到的细胞膜暗—亮—暗的三层结构，提出单位膜结构模型。问题①：单位膜结构的主要内容是什么？问题②：单位膜结构有什么缺陷？问题③：有哪些证据证明细胞膜中的物质是不断运动的呢？（3）新技术带来新模型实验五：展示1970年人——鼠细胞融合实验。问题①：该实验表明什么？问题②据已有的生物知识或生活经验，你能列举哪些证明细胞膜具有流动性的证据。实验六：1972年桑格和尼克森提出的流动镶嵌模型问题：①细胞膜的组成成分？②细胞膜的基本支架？③蛋白质分子在磷脂双分子层上如何排布的？④细胞膜的结构特点和功能特点？例1．维生素D能较水溶性维生素优先通过细胞膜，这是因为()A．细胞膜以磷脂双分子层作基本支架B.磷脂双分子层内不同程度地镶嵌着蛋白质C．细胞膜的结构特点是具有一定的流动性D．细胞膜是选择透过性膜例2.生物膜的“蛋白质一脂质－蛋白质”静态结构模型不能解释下列哪种现象()A．细胞膜是细胞的边界B．溶于脂质的物质能够优先通过细胞膜C．变形虫的变形运动D．细胞膜中的磷脂分子呈双层排列在膜中间1例3．细胞膜的结构特点是具有一定的流动性。能够反映该特点的实例有（）①白细胞吞噬病菌②蛋白质不能通过细胞膜③变形虫的变形运动④水分子能够自由进出细胞⑤细胞融合A．①②③B．①③⑤C．②④⑤D．③④⑤【本节聚焦2】：流动镶嵌模型的基本内容1、生物膜的流动镶嵌膜型认为，构成了膜的基本支架，这个支架不是的，而是具有的；蛋白质分子有的在磷脂双分子层表面，有的部分或全部磷脂双分子层中，有的整个磷脂双分子层。大多数蛋白质也是可以运动的。2、在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合成的，叫做糖被。它在细胞生命活动中有重要功能，如细胞识别、信息交流、保护和润滑等。3、生物膜的结构特性是具有______________；功能特性是_______________。例1．生物膜的流动镶嵌模型认为生物膜是①以磷脂双分子层为基本骨架②蛋白质一脂质一蛋白质的三层结构③静止的④流动的()A．①③B．②④C．①④D．②③例2．异体器官的移植往往很难成功。最大的障碍就是异体细胞间的排斥，这主要是由于细胞膜具有识别作用。这种生理功能的结构基础是（）A、细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成B、细胞膜表面具有糖蛋白C、细胞膜具有一定的流动性D、细胞膜具有选择透过性例3．细胞膜在结构功能上的特性依次是（）①选择透过性②流动性③主要由脂质、蛋白质组成④信息交流...
