犁是一种耕地的农具。由在一根横梁端部的厚重的刃构成，通常系在一组牵引它的牲畜或机动车上，也有用人力来驱动的，用来破碎土块并耕出槽沟从而为播种做好准备。牛拉犁：早期农业生产的出现：中国农业起源最早可追溯到距今一万年左右。中国世界上最早培植水稻和粟的国家。原始农业的主要耕作方法是刀耕火种，为了寻找肥沃的土地，人们不得不经常迁徙。随着松土工具耒耜的出现和普遍使用，农业生产力得到提高。商周时期，出现了少量青铜农具。人们已经懂得开沟排水、除草培土、用杂草沤制肥料、治虫灭害。西周时期，农作物有粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻等，后世主要农作物多已具备。人们的生活已从频繁迁徙开始走向定居。中国农业独立发展，奠定了中国古代农业社会的基础。精耕细作的传统农业：春秋战国时期，人们开始使用铁农具和牛耕并将其逐渐推广。西汉赵过推广“两牛三人”的耦犁。后来出现的犁壁，使铁犁可以向同一方向翻土。汉朝以后，铁犁牛耕成为我国传统农业的主要耕作方式。
