课题1生活中常见的盐第十一单元盐化肥这是一包……——但是，在古罗马表示富有与贫穷，不看拥有黄金的多少，而是比藏有盐粒的数量，被历史上称为食盐货币时代。我国的西藏过去也使用过盐巴货币。为了换取生活必需的一小块盐巴，需要付出昂贵的代价。贵州解放前只有少数人家吃得起吊盐（吃完饭以后，用舌头在吊挂着的盐块上舔一下）可见食盐的贵重。你知道吗？——然而，化学中的盐是指一类组成里含有金属离子和酸根离子的化合物。如Na2CO3(碳酸钠俗称纯碱、白碱、苏打、碱面)NaHCO3(碳酸氢钠，俗称小苏打)、高锰酸钾KMnO4大理石(主要成分CaCO3）等，而不仅仅是指食盐NaCl(氯化钠)。下面重点介绍几种生活中常见的盐：一、氯化钠（NaCl:食盐）1.物理性质：白色固体，易溶于水，味咸。2.用途①做调味品②做食品防腐剂③医疗上制作生理盐水(0.9%NaCl溶液)④农业选种⑤做工业原料⑥做除雪剂（降低雪的凝固点/冰点）如运动过度,出汗太多时,体内的Na+、Cl-和K+大为降低,就会使肌肉和神经反应受到影响,导致恶心、呕吐、衰竭和肌肉痉挛等现象。因此,运动员在训练或比赛前后,需喝特别配制的饮料,以补充失去的盐分。氯化钠与人体健康小知识(一)此外，由于新陈代谢,人体内每天都有一定量的Na+、Cl-和K+从各种途径排出体外,因此需要膳食给予补充,正常成人每天氯化钠的需要量和排出量大约为3g～5g。还有，常用淡盐水漱口,不仅对咽喉疼痛、牙龈肿疼等口腔疾病有治疗和预防作用,还具有预防感冒的作用。亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐，有咸味，其水溶液呈碱性。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。亚硝酸钠小知识(二)我国的食盐产地有哪些？我国食盐的产地分布很广，出产着种类繁多的盐：海盐、井盐、岩盐、池盐等。其中辽宁、山东、两淮、长芦各盐场盛产海盐，自古闻名。井盐则以四川自贡市的自流井最为有名，岩盐产于四川、云南等地。在青海、新疆、内蒙古等地有很多咸水湖，盛产池盐，其中最大的是柴达木盆地的察尔汗盐池，据统计，仅这一盐池开采出来的池盐，足够我国十二亿人口食用四千多年。海南省东方盐场晒盐一景二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙1、物理性质与用途CaCO3：大理石石灰石的主要成分白色固体，难溶于水①作建筑材料②做补钙剂③实验室制取二氧化碳大理石是重要的建筑材料Na2CO3：俗称：纯碱面碱苏打白色固体粉末，易溶于水，水溶液显碱性。①玻璃生产②造纸③纺织④洗涤剂NaHCO3：俗称：小苏打白色粉末，溶于水溶液显碱性①做发酵粉②治疗胃酸过多NaHCO3+HCl===NaCl+CO2↑+H2O在下列物质中：a食盐；b纯碱；c碳酸氢钠；d碳酸钙；（１）可用作洗涤剂的是（填序号，下同）；（２）可用作调味剂的；（３）可用作补钙剂和牙膏填充剂是；（４）可用于生产玻璃的是；（５）可用作发酵粉和治疗胃酸过多症是；badcb【课前复习】【回顾】请书写出实验室制取CO2的方程式。CaCO3+2HCl===CaCl2+H2CO3CO2↑+H2O【讨论】根据上述反应，请问Na2CO3和NaHCO3能否与稀盐酸反应？如果能反应，请问它们又会生成什么物质？盐酸腐蚀含CaCO3的建材三.盐的化学性质（1）能与酸反应Na2CO3+2HCl===2NaCl+CO2↑+H2ONaHCO3+HCl===NaCl+CO2↑+H2O盐+酸=新酸+新盐CO32-或HCO3-离子的检验：加入稀盐酸，产生无色气体，将气体通入澄清的石灰水，若石灰水变浑浊，证明该离子存在。（2）能与碱反应Na2CO3+Ca（OH）2＝CaCO3↓+2NaOH（工业制备烧碱的原理）盐+碱=新盐+新碱（盐可溶）（3）能与某些盐反应Na2CO3+CaCl2＝CaCO3↓+2NaCl盐+盐=新盐+新盐（盐可溶）MgSO4+BaCl2=BaSO4↓+MgCl2（4）.盐和金属的作用Fe+CuSO4=FeSO4+CuCu+2AgNO3=Cu(NO3)2+2Ag盐溶液+金属=新盐+新金属小结（1）能与酸反应（2）能与碱反应（反应物须可溶）（3）能与某些盐反应（反应物须可溶）（4）盐和金属的作用四.粗盐提纯实验室中粗盐提纯有哪些步骤？玻璃棒在各步骤中作用是什么？①溶解（玻璃棒用于搅拌...
