《羧酸氨基酸和蛋白质第一课时》同步练习一、选择题1．某无色液态有机物可与钠反应放出氢气，它能发生酯化反应，但与Na2CO3溶液不反应。据此可断定该液态有机物为()A．醇类B．羧酸类C．酚类D．醛类解析：能发生酯化反应的有机物为羧酸和醇，羧酸既可以与Na反应放出H2，又可与Na2CO3溶液反应生成CO2气体，而醇只与Na反应放出H2，不与Na2CO3溶液反应。答案：A2．(2012·长春高二检测)关于乙酸的下列说法中不正确的是()A．乙酸是一种重要的有机化合物，是具有强烈刺激性气味的液体B．乙酸分子里含有4个氢原子，所以乙酸不是一元酸C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物D．乙酸易溶于水和乙醇[来源:学科网]解析：羧酸是几元酸是根据酸分子中所含羧基的数目来划分的，一个乙酸分子中只含有一个羧基，故为一元酸。答案：B3．(2012·广州高二检测)某有机物的结构简式为则此有机物可发生的反应类型有()①取代②加成③消去④酯化⑤水解⑥氧化⑦中和A．①②③④⑤⑥⑦B．②③④⑤⑥C．①②③④⑤⑥D．①②③⑤⑥解析：该物质结构中含有—OH、—COOH，可以发生取代、酯化、中和反应；含有和苯环可以发生加成反应；—OH相连碳的邻位碳上有氢原子，可以发生消去反应；含有可以发生氧化反应；含有酯基可以发生水解反应。答案：A4．[双选题]某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z。同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，化合物X可能是()A．乙酸丙酯B．甲酸乙酯C．乙酸甲酯D．乙酸乙酯解析：X为酯，水解后产生醇和羧酸。同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，说明所得的醇和羧酸的相对分子质量相同。含n个碳原子的饱和一元羧酸的相对分子质量与含(n＋1)个碳原子的饱和一元醇的相对分子质量相同。对照各选项，可选的选项为A、B。答案：AB5．[双选题]科学工作者为了研究乙酸与乙醇的反应机理，把乙醇分子中的氧全部用18O进行标记，反应一段时间后，含有18O的物质有()A．乙醇B．乙酸C．水D．乙酸乙酯解析：键的断裂和形成是有机反应的灵魂，准确掌握各类有机反应的断键位置是做好有机题的基础。乙酸与乙醇反应时，乙酸是羧基中的羟基断下来，乙醇是羟基上的氢原子断下来形成水，余下的原子团相互结合形成乙酸乙酯。可知18O应存在于乙酸乙酯中。因该反应是可逆反应，有部分乙醇没有反应，故乙醇中也含有18O。答案：AD6．在同温同压下，某有机物和过量Na反应得到V1L氢气，另一份等量的有机物和足量的NaHCO3反应得V2L二氧化碳，若V1＝V2≠0，则此有机物可能是()A．HOCH(CH3)COOHB．HOOC—COOHC．HOCH2CH2OHD．CH3COOH解析：Na既能与羟基反应，又能与羧基反应。NaHCO3只与羧基反应，不与羟基反应。因此，能使生成的CO2与H2的量相等的只有A项。答案：A7．分子式为C4H8O3的有机物，在浓硫酸存在的条件下具有下列性质：①能分别与乙酸、乙醇发生反应；②能脱水生成一种只存在一种结构形式、使溴水退色的物质；③也能生成一种分子式为C4H6O2无支链环状化合物。根据上述性质，确定C4H8O3的结构简式是()C．HOCH2CH2CH2COOH解析：由①得：有机物中含“—OH”和“—COOH”，由②③可得，脱水只生成一种烯烃类衍生物，或无支链环状化合物，显然“—OH”与“—COOH”在两端为：，C正确。答案：C二、非选择题8．苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式为：(1)苹果酸分子所含官能团的名称是________、________。(2)苹果酸不可能发生的反应有________(选填序号)。①加成反应②酯化反应③加聚反应④氧化反应⑤消去反应⑥取代反应(3)物质A(C4H5O4Br)在一定条件下可发生水解反应，得到苹果酸和溴化氢。由A制取苹果酸的化学方程式是___________________________________________________________________________________________________________________________。解析：根据苹果酸的结构可知，苹果酸即α羟基丁二酸，分子中含有羟基和羧基，羧基能发生酯化反应，醇羟基能发生酯化反应、氧化反应、消去反应和取代反应。由苹果酸的结构可反推出C4H5O4Br的结构简式为即可写出其水解反应的化学方程式。答案：(1)羟基羧基(2)①③9．已知下面反应可以发生：(1)若A、C都能发生银镜反应，则C6H12O2可能的结构...
