这个方法需要样品中含量多于技术资料专业整理
如,常规标准误差为±
少于的误差更高
瓶子:淀粉葡糖苷酶,条件°C下,底物为可溶性淀粉,单位或为,条件°
下,底物为对硝基苯基0麦芽糖苷
溶液应完全没有可检测到的游离葡萄糖
抗性淀粉及总淀粉测定方法采用抗性淀粉试剂盒法,测定方法见试剂盒说明书(下附)原理(法法)抗性淀粉的测定方法:样品使用a胰淀粉酶和淀粉葡糖苷酶()°C振荡水浴孵育小时,在这期间,通过两种酶的联合作用,非抗性淀粉被溶解,水解成葡萄糖,孵育结束后,加入等体积的乙醇或工业甲基化酒精(变性乙醇)终止反应
离心上述溶液,收集上清勿弃,底部残留絮状团即为样品中的,用含水的或乙醇()洗涤絮状团,洗涤后离心,再重复一次洗涤离心,收集离心后获得的上清,与之前收集的上清混合
小心倒出试管残留的液体,将絮状团置于冰水浴中,加入溶解,溶解的同时用磁力搅拌机剧烈搅拌
用醋酸盐缓冲液将这个溶液调至中性,用将淀粉定量水解成葡萄糖
葡萄糖用葡糖氧化酶过氧化物酶试剂()测定,这也是对样品中含量的测定
非抗性淀粉(可溶性淀粉)的测定可通过集中的上清液并定容至,再用测定葡萄糖完成
总淀粉测定方法:即抗性淀粉与非抗性淀粉总和
抗性淀粉检测试剂盒次分析)应用性和精确性试剂盒瓶子:a胰淀粉酶胰酶,,
瓶子:试剂缓冲液
磷酸钾缓冲液(,),对羟基苯甲酸()和叠氮化钠()
C下稳定性年
瓶子:试剂酶
葡糖氧化酶()加上过氧化物酶()和氨基安替比林()
冻干粉,C下稳定性年
瓶子:葡萄糖标准溶液()溶于苯甲酸()
室温下稳定性年
技术资料专业整理瓶子:抗性淀粉对照
抗性淀粉含量如表所示
室温下稳定性年
溶液悬浮液的制备使用瓶子中提供的的产品(;溶液)
这个溶液是有粘性的,因此应使用正向移液器移取分装
取瓶子中的浓缩液用顺丁烯二酸钠缓冲液(,;试剂,非提供)