第三节合理营养与食品安全小组讨论:1.下列图片反映了哪些饮食习惯？他们的做法是否正确？2.图中做法给健康带来了哪些危害?3.我们应该怎么做？没吃早饭上课眼花出汗不吃早餐不仅会伤害肠胃，使人感到疲倦、胃部不适和头痛，还特别容易产生胆结石，同时又极易“催人老化”小胖墩血压与食盐油脂类豆、奶制品动物性食物蔬菜、水果类谷物类平衡膳食宝塔Y①②③④⑤早餐中餐晚餐30℅30℅40℅能量比友情提示：早餐是金午餐是银晚餐是铜1.多吃谷类，供给充足的能量；2.保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入；3.参加体力活动，避免盲目节食；http://rj1.douguo.net/upload/diet/9/6/2/961e67c4533229961d8ff2e242ff1202.jpghttp://rj1.douguo.net/upload/diet/9/6/2/961e67c4533229961d8ff2e242ff1202.jpg例：下面为某同学所定的一日三餐的食谱。早餐：油条、馒头、烧土豆丝午餐：米饭、炒蔬菜晚餐：花卷、糕点、稀粥、咸菜(1)此食谱主要缺乏的营养物质是_______________。若长期使用此食谱，会导致生长发育迟缓，体重过轻。(2)在食谱中应经常添加_______________类食物，这类食物进入消化道后，最终被小肠绒毛上皮细胞吸收到体内。蛋白质瘦肉、大豆、奶为家人设计一份午餐食谱设计要求：1.食物种类要多种多样2.营养要均衡3.要经济实惠慧眼识珠1.青少年长期偏食会造成()A.贫血B.急性胃炎C.肠炎D.营养不良2.在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占()A.30%、40%、30%B.30%、30%、40%C.33%、34%、33%D.30%、35%、35%3.5.合理膳食是指()A、蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃B、糖类是主要的供能物质，应多吃C、应以肉类、蔬菜、水果为主D、各种营养物质的比例合适，互相搭配5、为了使儿子健康成长，一位母亲对其提出了合理膳食的要求，其中不科学的是（）A、少吃油炸的食物B、多吃蔬菜和水果C、每天早餐喝一袋牛奶D、多吃精制面粉、大米6、胖胖最近要减肥，请你帮他选出最佳的减肥方法（）A进行高强度的体育锻炼B到药店买减肥药C尽量少吃或不吃食物D适量的锻炼加合理膳食4、下列叙述中错误的一项是（）A每日三餐按时进食，晚饭不能吃得太饱B已变质的食物必须在锅内蒸煮后，才能食用C饭后不能立即进行体育锻炼D新鲜的蘑菇一般含有毒的物质较多7、膳食中不搭配蔬菜，水果会造成身体缺乏（）A、淀粉和蛋白质B、蛋白质和脂肪C、脂肪和维生素D、维生素和无机盐8、你认为目前很多青少年出现肥胖的主要原因是（）A、饮食不卫生B、食品不安全C、营养不合理D、遗传因素9、常食“五谷杂粮”有利于健康，是因为（）A、能治百病B、色香味美C、容易消化吸收D、营养丰富、为人体提供全面营养
