中国农业起源古者,民茹草饮水,采树木之实,食蠃蛖之肉,时多疾病毒伤之害
于是神农乃始教民播种五谷,相土地宜……尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所辟就
当此之时,一日而遇七十毒
─《淮南子·修务训》神农作树五谷淇山之阳,九州之民,乃知谷食,而天下化之
─《管子·轻重》早期农业生产工具神农氏作,斫木为耜,揉木为耒,耒耨之利,以教天下
──《周易·系辞下》禹之王天下也,身执耒臿以为民先
──《韩非子·五蠹》原始农业的耕作方法荆、扬南有桂林之饶,内有江、湖之利,左陵阳之金,右蜀、汉之材,伐木而树谷,燔莱而播粟,火耕而水耨,地广而饶财
──《盐铁论·通有》楚有江汉川泽山林之饶;江南地广,或火耕水耨
民食鱼稻,以渔猎山伐为业,果蓏蠃蛤,食物常足
──《汉书·地理志》耕作技术的进步上田弃亩,下田弃畎
五耕五耨,必审以尽
其深殖之度,阴土必得
大草不生,又无螟蜮
今兹美禾,来兹美麦
──〔战国〕吕不韦《吕氏春秋·任地》精耕细作治田勤谨,则亩益三斗,不勤,则损亦如之
──《汉书·食货志》引李悝语今是土之生五谷也,人善治之,则亩益数盆,一岁而再获之
──《荀子·富国》耕夫务多种,而耕暵不熟,徒丧功力而无收……不务多其顷亩,但务修其功力
──《晋书·傅玄列传》谚曰:顷不比亩善
谓多恶不如少善也
──《齐民要术·种谷第三》小农经济小国寡民,使有什伯之器而不用,使民重死而不远徙
虽有舟舆,无所乘之,虽有甲兵,无所陈之
使人复结绳而用之
甘其食,美其服,安其居,乐其俗
邻国相望,鸡犬之声相闻,民至老死不相往来
──《老子》第80章农功既毕,始牵牛车,载其所有,求易所无,远行买卖,用其所得珍异,孝养其父母
──《易传》古者千室之邑,百乘之家,陶冶工商,四民之求足以相更,故民不出田亩而足乎田器,工人不斩伐而足乎陶冶,不耕田而足乎粟米
──《盐铁论·水旱》使民无得