2.1.1植物细胞工程的基本技术2014年9月24日学习目标：1、识记植物组织培养的过程和方法；2、列举植物细胞工程的实际应用；学习重点：1、细胞全能性的概念含义？2、植物组织培养的过程和方法学习难点：植物组织培养的过程和方法本章知识网络植物细胞工程通常采用的技术手段植物组织培养植物体细胞杂交所采用技术的理论基础植物细胞的全能性2植物细胞工程动物细胞工程一1细胞体外无菌细胞融合核移植改良创造新品种和加速繁殖物质二1细胞全能性2无菌和人工控制外植体人工配制的培养基3器官组织细胞原生质体4蔗糖-碳源矿质元素-无机营养物3体外DNA或基因细胞--细胞器分子细胞5高度分化愈伤组织幼根和芽胚状体6胚状体人工胚乳人工种皮无性茎尖芽尖花药离体培养缩短以小组为单位按要求解决5个讨论，10分钟后小组汇报生物体的每一个细胞都有发育成为完整个体所必需的全部基因，从理论上讲，生物体的每一个活细胞都应该具有全能性。讨论1细胞的全能性生物体的细胞具有形成完整个体的潜能的特性受精卵生殖细胞体细胞植物细胞动物细胞讨论2体内细胞不表现全能性的原因：基因的选择性表达基因在特定空间和时间条件下选择性表达的结果。在个体发育的不同时期，生物体不同部位的细胞表达的基因是不同的，合成的蛋白质也不一样，从而形成了不同的组织和器官。细胞表现出全能性的条件：离体状态有一定营养物质、激素和其他外界条件讨论3动物细胞全能性尚需实验支持，严格意义上，动物细胞核才具有全能性离体的植物器官、组织或细胞愈伤组织根芽植物体脱分化再分化脱分化再分化脱分化产生的愈伤组织继续进行培养又可以重新分化成根或芽等器官的过程由高度分化的植物器官、组织或细胞产生愈伤组织的过程讨论4脱分化再分化薄壁组织颜色浅而透明排列疏松而无规则高度液泡化而无定型试管苗大规模培养讨论5（1）外植体的选择脱分化难易取决于植物种类器官来源生理状况花和幼嫩组织叶成熟的老组织形成层（2）消毒防止杂菌污染杂菌产生毒素外植体快速中毒死亡消毒灭菌（3）光照脱分化---避光再分化----光照离体、一定的营养物质、植物激素和其他外界条件（如一定的温度、空气、无菌环境、适合的PH、适时光照等）（4）激素调控生长素大于细胞分裂素----脱分化根原基细胞分裂素大于生长素---再分化芽原基紫草紫草素愈伤组织植物组织培养应用举例（一）胚状体人工种皮人工胚乳植物组织培养应用举例（二）人工种子人工种子当堂检测1A2C3C4C5C6C7A8A9D10C11离体的植物组织器官、组织或细胞植物细胞具有全能性愈伤组织低高3单倍体植株秋水仙素单倍体育种绿色含有与叶绿体形成的基因212（1）植物组织培养植物细胞全能性水无机盐有机小分子（2）脱分化有丝分裂（3）再分化单生长弱小高度不育秋水仙素（4）叶绿体细胞分裂素生长素（5）10ABAbaBab作业：总结笔记能力培养与测试
