三、海水制碱你知道是什么物质让这些食品松软可口吗
纯碱,又名苏打(soda),化学式为Na2CO3,在自然界中广泛存在,分布于世界各地
它们大都蕴藏在地表碱湖和露出地表的矿床中,如非洲埃及开罗附近的碱旱谷、美国怀俄明州西南部的天然碱矿床,欧洲匈牙利的碱湖,都是闻名的纯碱产地
我国内蒙古的鄂托克旗碱湖群也很有名,在那些地方全年下不了几场雨,一到秋天整日整夜刮大风,冬天寒冷季节来临后,湖水中所含的碱都结成了冰,上面铺盖了一层碱霜
人们把它刮取下来,就近进行一些粗加工,制成块状,运集到张家口和古北口,然后运往全国各地
这就是曾经闻名全国的“口碱”
Na2CO3许多植物体内含有碳酸钾(K2CO3)和碳酸钠(Na2CO3),当它们腐烂或被烧成灰烬后,其中含有一定量的碳酸钠,其质量分数高达30%
400多年前我国明朝医学家李时珍的《本草纲目》中就写到:“采蒿蓼之属,晒干,烧灰,以原水淋汁
”这里蒿和蓼都是草名
欧洲人也知道从淋过海草灰的汁液中提取碱
可是,随着18世纪中期工业革命从英国开始后,纺织、印染、造纸、制皂和玻璃等工业需求的碱量剧增,单靠从天然碱和植物灰中提取的碱明显不足,这就需要人工制造
学习内容•知道工业制取纯碱的主要流程和化学反应原理•了解纯碱在日常生活和工农业生产中的作用•了解侯德榜的事迹,学习他的爱国热情,树立正确的科学观和人生价值观由NaCl转变为Na2CO3,物质的元素组成发生了什么变化
用NaCl制Na2CO3,还需含什么元素的物质
→工业制纯碱Na2CO3•工业制纯碱就是以()、()为原料,以()为媒介,采用()制得的
食盐石灰石氨氨碱法自学指导1:观看氨碱法制纯碱的模拟流程动画,结合课本P47内容,思考以下问题1、石灰石有什么作用
2、你是如何理解“氨”为媒的
盐水→精盐水→氨盐水→碳酸氢钠→纯碱精制吸氨碳酸化过滤、热解NaCl+H2O+CO2+NH3=Na