标准操作规程：餐饮部主题：时装表演服务操作规程主管批核：编号：餐饮-55生效日期：页数：第1页（共2页）与工程部及客人保持沟通确保表演的正常进行
操作程序1．迎宾1
1服务员在表演场地等待为客人引路
2服务员在入口处协助客人收门票
3必须用敬语向客人问好2．服务2
1巡看全场，看客人是否有特殊要求，并及时解决
2与工程部及时沟通关于灯光、音响的问题
3协助客人做一些表演中的事
1先要确定客人是否准备结账
2收到客人之现金或信用卡先要点清楚及签名
3当收银处找换后亦应点算清楚，如用信用卡者，则需将收据给回客人
4不可以向客人索取小费
5埋单后一定要向客人说“多谢”
4．送客人4
1表演结束后立即打开大门，替客人引路，应说“多谢”
2如客人有带物件，离开时向客人提示
标准操作规程：餐饮部主题：时装表演服务操作规程主管批核：编号：餐饮-55生效日期：页数：第2页（共2页）4
3当客人离开场所应向客人说“多谢光临”
